rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 7月9日 20時53分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#あげニラスタミナ炒め 。

10分おかず‼️ハマる✨
厚揚げでレバニラ炒め風。ガッツリ大満足の節約ごはんです。ススム！！

ニラともやしと厚揚げだけ！あとはジャッと炒めておしまい！ごはん用意して余力あれば中華たまごスープでも合わせる感じです。余力無ければワカメにお湯注いで味噌とくだけの即席おみそ汁。もっとムリな時はお湯。(インスタントちゃうんかい)ちなみにこの日は力尽きてお湯沸かした日です。これが日常。

豚肉追加したり、卵でとじたり、野菜もあるもん入れてみて。
ぜひ！

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2人分

•厚揚げ…1パック(2枚入り)
•ニラ…1束
•もやし…1袋(豆もやし使用)
•片栗粉…大1
•ごま油…大1
● 砂糖…大1
●オイスターソース…大1
●醤油…大1
●みりん…大2
●鶏ガラ…小1/2
●おろしにんにく、生姜…各1片(チューブなら小1)
•白ごま…適量

①ニラはザク切り。厚揚げはひとくち大(8個くらい)に切り、片栗粉をパフる。

②ごま油を引いたフライパンを中火にかけ厚揚げを焼く。全面カリッと焼けたらニラともやし加えてサッと炒める。

③●加えて炒め合わせ、絡んだら完成！白ごま、こしょう、ラー油などお好みでどうぞ。

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今日もかんぱーい◎！

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