つくおき
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料理家 のつくおき さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。
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つくおき
(tsukuoki)
「つくおき」という作り置き・簡単おかずのレシピサイトを夫婦でやっています。
「第3回料理レシピ本大賞」大賞受賞!
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つくおき: わが家のこの夏のリピートが確定した激推おかずです。簡単でおいしくて、お財布にもやさしい。作って損はなしの副菜!【もやしときゅうりの中華サラダ】🥢もやしときゅうりの軽やかな食感と、特製の中華風ドレッシングが絶妙に組み合わさっています😄調理時間:10分詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀プロフィール(👉🏻 @tsukuoki)にあるURL、もしくはストーリーからレシピ
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つくおき: 本当に便利!帰宅が遅いときや忙しいときの救世主です。【手づくりインスタントみそ汁】🥢湯で溶くだけで、ねぎとごま油の香りがおいしいみそ汁がすぐに用意できます。「みそを買ったけど冷蔵庫に眠っている」という方にもぜひオススメです。調理時間:10分【材料】長ねぎ(白い部分) 1本ごま油 大1◎みそ 250g◎和風だしの素 15g◎乾燥わかめ 5g【ざっくり作り方】① 長ねぎをみじん切りにし、ごま油で炒め
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つくおき: 🆕 【90分で8品】【お弁当に◎】週末まとめて作り置き(2023/04/23)🥢調理時間90分、食材費1,972円で8品をまとめて作り置き🍳4月からスタートした新生活にも役立つ、お弁当に使える簡単おかずの作り置きです。「焼きおにぎり」と「ゆで卵の塩漬け」はみんなにぜひ推したい!♦︎メイン・鮭の南蛮漬け♦︎副菜・せん切りキャベツのサラダスパゲッティ・ごぼうと春雨のさっぱりきんぴら・ピーマンとヤ
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つくおき: これからの暑い日にはコレ!さっぱりとおいしい旨辛だれが食欲を刺激します。豚しゃぶのやわらかい食感と、きゅうりのシャキッとした食感の対比もとても良いです🤟【豚しゃぶときゅうりの旨辛だれ】🥢調理時間:15分【材料】豚ロース肉 300gきゅうり 2本みりん 大2.5◎穀物酢 大1.5◎醤油 大1◎コチュジャン 小1◎いりごま 小2◎しょうがチューブ 3cm【ざっくり作り方】①みりんはレンジ加熱します
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つくおき: 夏に必見の簡単副菜です。冷蔵庫で冷やしてさっぱりとおいしい!😄【夏野菜の焼きびたし】🍆野菜を焼いて、だし(醤油、白だし、おろし生姜)にひたしたら完成!油とだしが染み込んだ野菜がたまらんおいしさで、夏バテ気味のときでも箸がすすみます🥢調理時間:10分【材料】オクラ 6~8本なす 2本パプリカ(赤) 1個パプリカ(黄) 1個◎白だし 大1◎醤油 大1/2◎しょうがチューブ 4cm【ざっくり作り方
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つくおき: やみつきな風味が◎ 箸が止まらない節約鶏むねレシピです🥢【鶏むね肉の大葉にんにく醤油がらめ】むね肉を揚げ焼きにし、大葉にんにく醤油ソースをからめて完成!大葉、にんにく、わさびの香味野菜によって、食欲をそそられる味に仕上がります😀💡わさびの辛さは飛んでなくなるので、こどもごはんにも使えます。調理目安:20分詳しいレシピは、お手数ですがつくおきのサイトをご覧ください👀プロフィール(👉🏻 @
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つくおき: 【🆙 RECIPE】【和風うまみハンバーグ】🥢調理時間:30分日持ち:冷蔵5日(冷凍可)過去何回かリピートしていますが、そのたびに「やっぱうまいわ」って思える自信作です😁お肉(イノシン酸)と昆布だし(グルタミン酸)の「旨味の相乗効果」で、ぎゅっと旨味が詰まっています。詳しいレシピはつくおきのサイトをご覧ください🍳失敗せずにおいしく仕上げるためのポイントも紹介しています🅿️・ストーリーから
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つくおき: なす2本とトマト2個を使った、食べごたえ充分で満足度の高いスパゲッティです。カップに入れれば冷凍保存も◎身近な調味料で味付けも簡単!親しみのあるおいしさです😄【作り置きできるなすとトマトのパスタ】🍝調理時間:15分【材料】スパゲッティ 100gなす 2本トマト 2個ハーフベーコン 4枚◎ケチャップ 大3◎中濃ソース 大1/2◎にんにくチューブ 5cm◎塩 1つまみ【ざっくり作り方】①スパゲッテ
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つくおき: 絶対的なおいしさ。つくおきで不動の人気を誇る一品です👑【基本の煮卵】🥚コクと甘味のある黄金比のたれは、思わず全部飲み干したくなるほど。サイトでは、半熟卵を作るためコツも合わせて紹介しています!調理時間:15分【材料】卵 4個◎砂糖 大2◎みりん 大2◎醤油 大2◎酒 大1【ざっくり作り方】① 卵をゆでて殻をむき、ジッパー袋に入れます。② ◎をひと煮立ちさせます。ジッパー袋に入れ、漬けて完成!日
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つくおき: 🆕 【やみつき8品】週末まとめて作り置きレポート(2023/04/09) 🥢調理時間100分、食材費2,189円でおかず8品をまとめて作り置き!個性や特色があって、箸がすすむ作り置きメニューです。地味ながら「手づくりインスタントみそ汁」がとても便利でオススメです😎📝メニュー♦︎メイン・手羽中のバルサミコグリル(食べるときに焼く)・鶏肉の名古屋風から揚げ・トマみそ煮込みハンバーグ♦︎副菜・手
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つくおき: 【🆙 RECIPE】【作り置きできる】ほうれん草とベーコンの和風パスタ調理時間:15分日持ち:冷蔵3日(冷凍可)初めて作ったとき、速攻でみんなで食べちゃって作り置きになりませんでした。笑オリーブオイルとおかかの香りが👍副菜としてもオススメで、ほうれん草が1袋分たっぷり入っています。詳しいレシピはつくおきのサイトをご覧ください🍳日持ちも載せています。失敗せずにおいしく仕上げるためのポイントも紹
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つくおき: 🆕 RECIPE【フライパンでかんたん揚げ出し豆腐】🥢調理時間:15分日持ち:冷蔵3日(冷凍不可)中ふわふわ。ジュワーッと口に広がる和風だしが最高です。フライパンで手軽に揚げ焼きで作れます。和風だしも、調味料をレンジ加熱するだけでOK!食べるときに、お好みで大根おろしや小ねぎ等をそえても👍詳しいレシピはつくおきのサイトをご覧ください🍳失敗せずにおいしく仕上げるためのポイントも紹介しています