rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 12月4日 20時43分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#ほぼ白菜な焼きシュウマイ 。

絶品‼️ほぼ白菜🙌
褒められる大絶賛の焼きシュウマイ。

ヘルシーなのに大満足◎
カリカリな底とふっくらジューシーな餡が美味しすぎて止まらんやつです😋
お肉より野菜の方が多いんでペロリと軽く食べられます。
もちろん余ったらお弁当にもどうぞ！
超絶おすすめなんで、白菜めちゃ安いこの時期にぜひ。

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2人分(20個分)

•白菜…200g
•玉ねぎ…1/2個
•豚ミンチ…100g
●片栗粉…大2
●みりん…大1
●鶏ガラ…小1
●砂糖…小2
●醤油…小1
●ごま油…小1
●生姜チューブ…3cm
●塩こしょう…少々
•シュウマイの皮…20枚
•サラダ油…大1
•水…大3
•味ぽん、からしなど

①白菜と玉ねぎをみじん切りにして、ミンチと●をポリ袋でもみ混ぜる。

②フライパンにサラダ油を引いておき、シュウマイの皮に餡を小1強くらいのせ包並べていく。
◆包むと言うより握り整える感じです！

③中火で2分ほど焼いたら水を加え蓋をして、中弱火で6分蒸し焼きにする。

④蓋を取り火を強めてカリッと仕上げる。
味ぽんやカラシなどお好みでつけてどうぞ！

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今日もかんぱーい◎！

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