rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 11月17日 20時43分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#ほうれん草のマカロニチキングラタン 。

とろっと濃厚⭐️ダイレクトマカロニで別茹でなし‼️
ワンパンで簡単な大満足グラタンです◎

リクエストの多かったチキンとマカロニのグラタンに、大好きなほうれん草合わせで！
個人的にほうれん草とクリームの組み合わせがたまりません。ほうれん草やっと安くなってきて嬉しい。
冷凍ほうれん草やブロッコリーでもいいですよ〜♪

寒さに弱いんでもうすでに寒ぅ(薄目)な感じですが、とろとろ熱々なグラタンをハフハフできるのは冬の特権！至高⛄️
夏は1ミリもグラタンを思い出さないの不思議ですよね〜。グラタンのgの字も出てこない。
グツグツグラタン、週末にぜひ！

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2、3人分

•鶏もも肉…1枚(300g)
•ほうれん草…1/2束(100g)
•玉ねぎ…1/4個(60g)
•きのこ…お好みで
•バター…15g
•オリーブ油…大1
●コンソメ…小1
●薄力粉…大2
●塩こしょう…少々
•牛乳…300ml
•マカロニ(4分ゆで使用)…60g
•塩こしょう
•ピザチーズ…60g〜100g
•こしょうやパセリ

①鶏肉はぶつ切り、玉ねぎは薄切りにする。
ほうれん草は洗って根を切ったらぐるぐるラップで600w1分半。水にさらしてアクを抜き絞って3cmほどに切っておく。

②フライパンにバターとオリーブ油を入れて鶏と玉ねぎ、お好みできのこを炒める。

③しんなりして肉にほんのり焦げ目がついたら●を加えて粉気がなくなるまで炒め混ぜる。

④牛乳を5、6回に分けて少しずつ加え都度混ぜる。馴染んだら加えて〜混ぜ〜を繰り返し、ほうれん草とマカロニ(乾燥)を加える。

⑤沸騰したら中弱火で時々混ぜつつ6分ほど煮る。

⑥とろっとしたら塩こしょうで味を調え、耐熱皿へ。チーズをかけてトースター1000wで10分ほど焼く。こんがり焼けたら完成！

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今日もかんぱーい◎！

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