もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 9月25日 22時25分

『やみつき 塩手羽先』
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【材料】 2人前
鶏手羽先 　6本
①塩 　少々
①白こしょう 　少々
①すりおろしニンニク 　小さじ1
①料理酒 　大さじ1
①ごま油 　大さじ1
黒こしょう 　少々
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【手順】
1. ジップ付保存袋に鶏手羽先、①を加えて揉みこみます。冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
2. アルミホイルを敷いた天板に1の皮目を上にして並べ、黒こしょうを振ります。
3. オーブントースターで15分、こんがりとし、中に火が通るまで焼いたら完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
塩加減は、お好みで調整してください。
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【レシピの紹介】
塩手羽先のレシピです。シンプルな味付けですが、ニンニクとごま油がよく香り、やみつきになる一品です。黒こしょうのピリッとした辛さも良いアクセントになっていますよ。オーブントースターで簡単に作れるのでぜひ一度作ってみて下さいね。
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