もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 10月1日 21時02分

『紅茶香る ティーバッククッキー』 .
【材料】 12枚分
ホットケーキミックス 　200g
無塩バター 　50g
砂糖 　30g
溶き卵 　1/2個分
紅茶（茶葉） 　1パック
強力粉（打ち粉） 　適量
ビターチョコレート 　100g
お湯（湯煎用・50℃） 適量
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【手順】
オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. 耐熱ボウルに無塩バターをいれ、ラップをせず500Wの電子レンジで30秒加熱します。
2. 無塩バターが溶けたら砂糖、溶き卵を加えその都度よく混ぜ合わせます。
3. ホットケーキミックス、紅茶を加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
4. ラップに包み、冷蔵庫で15分冷やします。
5. 打ち粉を敷いた台に4を乗せ、5mmほどの厚さにめん棒でのばします。端を切り落とし、形を整えて12等分に切り分け、それぞれティーバッグの形に切ります。糸を通す部分に竹串で穴をあけます。
6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分こんがりと焼けるまで焼きます。
7. 粗熱が取れたら穴をあけた部分に糸を通します。
8. 湯煎で溶かしたビターチョコレートに7の下1/3をつけ、チョコレートが固まったら完成です。 .
【コツ・ポイント】 
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
召し上がる際はお子様が糸を食べてしまわないよう、ご注意ください。
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【レシピの紹介】 
ティーバッグクッキーのレシピです。紅茶の香りが風味よく、とっても美味しいですよ。ホットケーキミックスで作るので、お菓子作りが苦手な方も簡単にお作りいただけます。糸の先にオリジナルのタグをつければ、より可愛く仕上がりますよ。 .
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