もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 9月29日 20時00分

『レンジで簡単 ピリ辛ポテト』 .
【材料】 2人前
じゃがいも 　2個
玉ねぎ 　1/2個
鶏ひき肉 　100g
料理酒 　大さじ1
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----- 調味料 -----
砂糖 　大さじ1
みりん 　大さじ1
しょうゆ 　大さじ1
豆板醤 　小さじ2
ごま油 　小さじ1
すりおろしニンニク 　小さじ1
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【手順】
じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて2cm角に切っておきます。玉ねぎは粗みじん切りにしておきます。
1. 耐熱ボウルに鶏ひき肉と料理酒を入れてほぐし、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
2. 1にじゃがいもと玉ねぎを加え混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 調味料を加え、混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。 .
【コツ・ポイント】 
塩加減は、お好みで調整してください。
電子レンジから取り出す際は、非常に熱くなっているので、火傷に気をつけてください。
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【レシピの紹介】 
電子レンジであっという間にできる簡単副菜のご紹介です。ごま油の香りが食欲をそそります。レンジで蒸したほくほくのじゃがいもと、玉ねぎの甘さ、鶏ひき肉の旨みの中に豆板醤のピリッとした辛さが引き立ちます。ぜひ、お試しください。 .
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