もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 9月28日 21時03分

『かわいいはりねずみスイートポテト』 .
【材料】 7個分
さつまいも 　600g
有塩バター 　20g
グラニュー糖 　30g
卵黄 　1個
塩 　ひとつまみ
生クリーム 　70ml
卵黄（仕上げ用） 　1個
黒いりごま 　14粒
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【手順】
有塩バターは室温に戻しておきます。
オーブンは180℃に予熱を入れておきます。
さつまいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。
1. 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで8分程火が通るまで加熱します。
2. 熱いうちにマッシャーで潰し、有塩バター、グラニュー糖、卵黄、塩、生クリームを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
3. ハリネズミの形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
4. 卵黄を胴体部分に塗り、フォークで表面を薄くけずり模様を付けます。
5. 目の部分に黒いりごまを乗せ、鼻の部分に卵黄を塗り、180℃のオーブンで20分焼き完成です。 .
【コツ・ポイント】 
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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【レシピの紹介】 
はりねずみがとてもかわいいスイートポテトのご紹介です。見た目がかわいいのでお子さまが喜ぶこと間違いなしです。おもてなしの時やパーティーのときにもおすすめです。見た目だけではなく味もおいしいのでぜひ試してみてくださいね！ . 
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