松本有美のインスタグラム(yu_mama_cafe) - 7月4日 09時51分

【レシピ】
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スパイシークリスピーチキン
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おはようございます＾＾
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今日のレシピは
暑い夏がっつりスパイシーで食欲そそる
ザクザク食感がたまらない
スパイシークリスピーチキンです
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思い切っておっきな口を開けて
ぜひかぶりついてみて下さい♪
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コーンフレークのザクザク食感
カレーとこしょう、にんにくをきかせた
スパイシーでやみつきになる味付けは
一度食べるとやみつきになります
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さらに揚げ物と相性ピッタリなのが
後口爽やかなアイツです✨
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サントリー
翠ジンソーダ！！
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青いグラスに氷をパンパンに入れたら
プシュッ！と缶を開けて
注いでください
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キンキンに冷やした翠ジンソーダは
暑い日にはなんともたまらない喉越しです
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日本のジンらしいスッキリとした
爽やかな香りが夏の至福の時間を
さらに癒しの空間に変えてくれます♪
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ザクザク！スパイシー！
クリスピーチキン
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(4人分）
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鶏むね肉　　　　　　2枚
Aおろしにんにく　　1かけ分
Aカレー粉、しょうゆ　　各大さじ1
A酒　　　　　　　　大さじ2
Aコンソメスープ　小さじ1/2
Aこしょう　　　　少々
B薄力粉、片栗粉　各大さじ2
コーンフレーク(プレーン) 100g
サラダ油　　適量
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【作り方】
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① 鶏肉は4等分のそぎ切りにする。(計8枚)
　全体を叩いて柔らかくする。
(ポリ袋に入れてからでもO.K!)
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②①に混ぜ合わせたAを加えてよくもみ込み、15分ほどおく。(冷蔵庫へ)
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③②に混ぜ合わせたBをまぶし、粉っぽさがなくなるまで5分ほどおく。
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④③に砕いたコーンフレークを全面にまぶし、少しおいてしっかりとくっつける。
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⑤フライパンにサラダ油を3㎝深さほど入れて中火で熱し、両面約3分ずつ揚げる。
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【ポイント】
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◉もも肉で作る場合は、揚げた後の肉汁がでやすくコーンフレークが柔らかくなりやすいので、なるべく揚げたてを召し上がって下さいね。
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◉コーンフレークはある程度小さく砕かないと、ひっつきにくくなるのでポリ袋に入れて麺棒などで叩いておいて下さいね。
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◉粉っぽさがなかなか落ち着かない場合は、お酒を大さじ1加えて全体になじませて下さいね。水は不可です。
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翠アンバサダーとして活動しています
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　one for two -おかしのたね-
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　ドーナツ専門店がオープン
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　　𝐨𝐧𝐞 𝐟𝐨𝐫 𝐭𝐰𝐨 𝐝𝐨𝐧𝐮𝐭
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