松本有美のインスタグラム(yu_mama_cafe) - 11月22日 21時07分
【お知らせ】
#サントリー生ビール
#ムトゥーレモン
#あまから手帖
⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎
こんばんは＾＾
すみません💦
またお知らせなのですが
少し落ち着いてきたので
また近々
レシピ更新していこうと思っています
その前にまとめてお知らせ
更新してしまおうと思ってますが
よろしくお願いします(＞＜)
では早速！
関西の大人のほんとにグルメな方のための雑誌といえばこれ！
#あまから手帖 ✨
今回も嬉しい事に
サントリーさんとのタイアップで
CMでもおなじみ
サントリー生ビール
ー196° 瞬間凍結
ムトゥーレモン
いや、無糖レモン
にぴったりなレシピを
3品ご紹介させていただきました＾＾
中表紙の乾杯シーン
サントリーの担当さんの手です(男性の方)
結婚式のような素敵な写真
カメラマンさんは私のレシピ本の撮影にも来て下さった方なんです＾＾
初めましての方も
最後に乱入がありましたが
和やかで楽しい撮影でした
ムトゥーww
ムトゥー♪
ムトゥー♪
ムトゥー♪
試食タイムも
みんなやたらムトゥーを連呼
言いたいだけ(^^;;
ここから真面目に
後口スッキリな生ビールは
普段の食事にサラッと飲めてしまいます
ムトゥーレモンは
とにかくすごいレモン！
果汁感がすごいです！
レモンすぎる
でも酸っぱ！ともならず程よい
甘くないから
いや甘くないだけじゃないスッキリ感
生ビールもスッキリー！
だけど生ビールです感
ゴクゴク飲んでぶはーってなるやつです
これなら
普段のごはんに合わせやすいから
しっかり食べつつお酒を楽しめますよ
パリッパリ、カリカリの手羽先の唐揚げ
レモンの輪切りを使った
甘酸っぱいタレが絶品
皆さんから大絶賛いただきました
これが一番人気で
味付けとパリパリ感が絶妙だったようで
気に入っていただけて嬉しかったです
他のレシピも自信作
牛肉と舞茸のマリネは
香ばしく焼いた舞茸に柔らかな牛肉
このマリネ液と粉チーズが絶品
とにかく試してみてください
お酒とのマリアージュもぜひ！
試食タイムは
マリアージュをみんな堪能してました
(試食も仕事なんでw)
今回はパパさんに
アシスタントお願いしました＾＾
カリッカリッに手羽先揚げてくれたので
ほんとにおいしかったです✨
↓ちなみにウィキ情報↓
単なる飲食店の紹介雑誌に止まらぬ
関西食文化の
オピニオンリーダ的存在である
創刊以来の編集方針は
「実際に食べた店のみを掲載する」
現在も約30人の編集者や
フリーライターが
素性を明かさずに店を訪ね
(もはやミシュランやん)
味や接客態度などを確認し
掲載したい店のみ改めて取材を申し込む
こうした取材姿勢が
読者らとの信頼関係を育んできた
実地取材をせずに記事を書くグルメ雑誌も多いとされる中
志の高い、特筆すべき編集方針と言える。
とにかく関西を代表するすごいグルメ誌
12月の特集も必読ですよ＾＾
個人的には今回の表紙
お寿司が付録！？と思いました笑
飛び出すお寿司w
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🌱重版3刷目🌱
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2023/11/22
