若山曜子さんのインスタグラム写真 - (若山曜子Instagram)「母が同窓会に行ってる隙に吉川文子さんとお茶をして、アップルパイを今年も貰ってしまいました❤️ 1月のコラボレッスンで隣で教えてもらったんだけど、やっぱり本家のを食べたくなってリクエストしたのでした。思い切りよく膨らんだサクサクのパイに、ぎっちり、みっしりと入った大ぶりなりんご。思ったよりずーっと軽くて甘さも控えめ。このアップルパイならいくらでも食べられる、，といつも思います。パイ好きの母もペロリ、な逸品。ごちそうさまでした！アップルパイともう一つ，大好きなりんごのお菓子といえばやっぱりタタン。私はタタンの方が得意で、珍しく夫から、今年はもう作らないの？（今年はまだ一回しか作ってない）と催促もきています。そして今年も青森と長野からピカピカの紅玉が届いているので、気はせくのですが、なかなか時間ない。今週の撮影終わったら作りたいなと思っています。写真はパリで夫が早朝の散歩の後買ってきたタタン。おばあさんに近いおばさまが1人でやってるパン屋さんで、美味しそうだったから。と言ってたけど、これ本当に美味しかった。一体どこのパン屋さんだったのか。。つやんぴかんとエッジのたったタルトタタンばかり日本では目にしますが、フランスで食べるのはこんなの風にくったり平べったいものが多い気がします。たいてい無茶苦茶甘いんだけど，ついつい食べれてしまう。本当に美味しいお菓子です。吉川さんのアップルパイレッスン（私のタタンレッスンも）今年も大人気でたくさんの他にご購入いただきました。引き続き販売中ですので，作ってみたい方はぜひ。私も見ながら年内に一度はアップルパイも焼きたいなと思ってます💪」11月27日 17時13分