rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 9月15日 20時35分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#鶏むねとれんこんのハニーマスタードソース 。

むね肉とれんこんが死ぬほど美味しくなる！🫶美味しすぎて我を忘れます。意識飛ぶ。
やばいもんを生み出してしまいました😌

しかもスリーステップでめっちゃ簡単。下味もみ込む→焼く→ソースかける。おしまい！
デリ風で、熱々はもちろん冷めても美味しく食べられます◎お弁当にもどうぞ！

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2人分

•鶏むね肉…1枚(300g)
•れんこん…1節(200g)
●砂糖…小1
●醤油…小1
●にんにくチューブ…小1
●酒…大1
●マヨネーズ…大1
•片栗粉…大4
•サラダ油…大2
•パセリ…適量

〈ハニーマスタードソース〉
•砂糖…大1/2
•レモン汁…大1/2
•はちみつ…大1
•マスタード(黄色/粒なし)…大2
•マヨネーズ…大2
•鶏ガラ…少々(小1/4)
•にんにくチューブ…少々
•黒こしょう…少々

①鶏肉はひとくちのそぎ切り(繊維を断つ方向で)、れんこんもひとくちサイズに切る。(よこ半分にした後縦にくし切りしました！)

②鶏肉とれんこんに●をもみ込み、片栗粉を加え絡める。

③フライパンにサラダ油を引いて中弱火で焼いていく。3分ほど焼いたら裏返し、さらに3〜4分。時々返して全面こんがり焼きあげる。

④盛り付けて、ハニーマスタードソースの材料を混ぜ合わせてかける。パセリを散らして。

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今日もかんぱーい◎！

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