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ごはんですよのグルメ情報

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かとう【豚肉をください】ですよ (pakupakumeshi)
値引きバナナハンター(シュガースポット重要)
https://katodesuyo.blog.jp/

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ごはんですよ： 宇宙一のアジフライだ、ってかとうと同じく新屋敷さんが大好きな同志(今は鰯料理にハマっているらしい)と騒いでいたのは2年前。あの頃もアジフライに対する表現の全てが半端なく凄かったのに。凄みが増してて怖かった。唐突に襲いかかってきた新屋敷さんのアジフライ欲を満たすためランチを予約、スキップに喜びの小躍りを交えてお店へ向かう。中は相変わらず隅々まで掃除が行き渡った綺麗な空気。こういうお店の空気をスンスン

ごはんですよ： 今年の外食も栄ちゃんからスタート。年明け最初の営業日。とんかつ食べたくて我慢できなくて開店1時間20分前に到着。無事PPゲットだぜ。かとうと同じ事を考えてた常連さんがたくさんいて開店時には20人以上の大行列。やっぱり栄ちゃんの人気は凄いなあ。本日のわくわく(揚げる前の生豚肉ちゃん)をバッチリ写真に収めていつものカウンター席で仕上がりを待つ。「かとうさんの行くよ」コールがかかる。何十回と迎えてきたし

ごはんですよ： 最近とんかつを食べてるところをみないとある部長さんと久しぶりにご飯。うなぎを待ってる間にお互い飼ってる最愛のねこ様自慢大会を開催。部長さんのねこ様はハチちゃんって名前。ハチじゃなくてにゃんって呼ばないと反応しないんだって。かわいいなあ。かとうのねこ様はミケランジェロって名前。ミケって呼んでる。家の中の壁をガリガリしまくる破壊系芸術家。そしてちゃおちゅ〜る狂い。うちの子が一番かわいい自慢をするのが楽

ごはんですよ： 日曜10時35分到着で3組目。その後どんどん列は伸びて11時の開店時には15人以上の行列に。待ってる間に注文を聞いてくれたから、・穴子フライ・カツレツお目当てのメニューをオーダー、2階席へ。■ 穴子フライ席について5分ほどで提供。大きな格好良いお皿の上には想像よりも大きくて立派なサイズの穴子フライ。マイレビさんのレビュー通り……いやそれ以上の迫力にテンション爆上がりに。一枚持ち上げてみたら穴子の身

ごはんですよ： 3月3週目の限定豚ちゃんは栄ちゃん初登場・赤城ポーク。この子は群馬県渋川市のJA赤城たちばな管内11農場で育てられてて。今回とんかつ栄ちゃんに来てくれたのは角田正規さんの養豚場の豚ちゃん。品種交配様式は♀️(ランドレース♀×大ヨークシャー♂️)✖️デュロック種♂️の三元交配、出荷日齢は約180日齢。お米、麦を含んだ飼料を食べて育ってるから絶対甘さが素敵な子だっていただく前から確信。寒さ(あと健康ダ

ごはんですよ： スペシャリテが最高にスペシャルだった。豚バラ肉を使ったカツサンド。これが美味し過ぎて忘れられない。カツサンドだけじゃなくて他のお料理も凄く全部美味しくって。ソムリエバッジを付けたイケメンスタッフさん(目元が高橋一生さんに似てて激アツだった)がおすすめメニューとドリンクを優しく教えてくれて。スタッフさんがバッチリアテンドしてくれるお店はおすすめを選ぶが最適解だからおまかせしよう。ドリンクは白葡萄のジ

ごはんですよ： 「ハンバーグを摂取しに行くわよ」ハンバーグ夫人が言う。「同じ要望を抱えていたよ」ハンバーグ二世が同意する。向かうは会津若松市。メインの目的はポケモンGOのポケふた巡り。親子揃って大ハマり中なのだ。たくさん歩くからその前に腹拵えにお邪魔してきたよ。アドリアさんの何もかもが素敵だった。まず外観。見た目めちゃくちゃ格好良い。ドア横にある「Open」の文字もイイ。次に内観。中にある大きな檜の板もめちゃくち

ごはんですよ： 日曜も栄ちゃんに行ってきちゃった。今週2回目。胃袋を掴んで離さないってこういう事だね。レギュラー豚ちゃん・米の娘ぶたをチョイス。去年の夏以来で今回3回目。脂身と赤身の優しさが綺麗な上にバランスが抜群なのがこの子の凄いところ。すっきりしつつ軽やかな甘みの脂身は誰もがメロメロになると思う。そうそう。栄ちゃんで初めていただいたのは米の娘ぶたちゃんでね。「こんなに美味しいとんかつがこの世にあったの？！」っ

ごはんですよ： 4月3週目の限定豚ちゃんは鹿児島から来てくれたアベル黒豚ちゃん。松浦農場さんのアベル黒豚ちゃんは奄美島豚を基にした在来の黒豚に英国のバークシャー種をかけ合わせた豚ちゃん。有数の黒豚の中でも選び抜かれた系統だけを集め何十年もの年月を経て育種された純粋な黒豚なんだって。しかも独自の飼料工場を設置して原料の選定や配合設計をしてる餌のこだわりっぷりも凄いよね。そのひとつにかとうも大好きなチョコレートを活用

ごはんですよ： めちゃくちゃ美味しかった。凄いお店だった。■ 選べるミックスフライ定食：ささみ最初のご挨拶フライがあまりに強過ぎる。白い衣に包まれたささみの断面はレア感あるピンク色全体は勿論、芯にもしっかり熱が入ってる。お肉の柔らかさと旨みが抜群で心奪われた。すんごい。：ロースかつお肉の水分の閉じ込め方が素晴らし過ぎる。衣はサックサク。それに対して豚ちゃんはプルプルなの。赤身の肉繊維の滑らかさが今でも忘れられない

ごはんですよ： .■ 上ロースかつ定食(260g)＋ヒレかつ(60g)注文してから大将が冷蔵庫から豚ちゃんの肉塊を取り出して包丁で上ロース分をカット。何の迷いもない美しく気持ちの良いカットだったなあ。前回お邪魔した時にあったややレア感が無いよう、火入れを少し強めにして欲しいってお願いしたら快諾してくれた上に「ヒレも同じようにする？」瞬時の心遣いと判断が素敵で好き。大体20分もしないくらいでお願いしたわくわく達が到

ごはんですよ： 全国にはポケモンGOの激アツスポットがある。ポケふたっていうかわいいかっこいいポケモンたちが描かれたマンホールがあってね。鹿児島の指宿にもそれがあるのである。それもかわいい人気ポケモンのイーブイとその進化系・ブイズたち(指宿＝いぶすき＝イーブイすき)(センス高くてすき)。ポケモンGOのスポット巡りをしつつ写真にも収めたいコレクター魂に火をつけてくれるでないの。それが世界を虜にさせるPokémonの