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おがわひろこのグルメ情報

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おがわひろこ☺︎ (hiroogw)
𝕆𝕚𝕥𝕒 ♨︎
📚著書『ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当』毎日ラクするつくりおき弁当、おつかれ晩ごはんなどにレシピ提供　@siroca.jp 冷凍アレンジトーストのレシピを数品考案させていただきました
https://www.siroca.co.jp/product/oventoaster-subayaki/

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おがわひろこ： 2023.5.13新玉ねぎドレッシング🧅スーパーで見かけない日はないくらい新玉ねぎフィーバーな季節です🧅✨今作らなくていつ作ります!?特別な調味料一切無し🙅‍♀️家にある調味料で市販の玉ねぎドレッシングよりおいしいです（私調べ）〈材料〉作りやすい分量・新玉ねぎ　大きめなら1個 小さめなら2個◎醤油　1/4カップ◎酢　1/2カップ◎みりん　1/4カップ◎油　1/4カップ◎塩　小さし

おがわひろこ： 2023.5.15#お弁当⌾黒米ともち麦入りごはんに梅干し⌾鶏の手羽元の唐揚げ⌾焼売　⌾ウインナー⌾大学芋⌾しらすとネギ入り卵焼き⌾ごぼうサラダ⌾サーモンマリネ鶏の手羽元の唐揚げは、前日から下味に漬け込んでおきました。焼肉のタレ、ニンニク、お酒だけを目分量でササっとですが😅焼肉のタレは、ニンニクや醤油、玉ねぎやりんごなど色々と混ざっているので調味料として使うと便利です✨今日の唐揚げには気持ちと時

おがわひろこ： 2023.5.23冷やし天ぷらうどん作りました。こんなのがおいしい季節です🎐うどんの上には＊エビ＊とうもろこしのかき揚げ＊おくら＊ちくわの磯辺揚げ＊カニカマ＊茄子＊さつまいもちゅるちゅる〜っと一気食いしてしまいました...うどんは飲み物ですね😂

おがわひろこ： 2023.6.19暑くなってくるとキッチンになるべく立ちたくない‼️そんな日は、簡単に作れる冷しゃぶと栄養満点なひじきを使ったひじきご飯はいかがでしょう。疲れた日にもぺろっと食べられる、夏におすすめの炊き込みごはん🍚大葉の風味が爽やかで食欲をそそります🍃✨@fujicco_jp フジッコさんの「おかず畑 おばんざい小鉢 ひじき煮」を使うと、簡単に作れるのに時間をかけたような丁寧な味わいになるん

おがわひろこ： 2023.6.12漬けるだけ‼️生姜で絶品♡『生姜香るきゅうりの浅漬け』レシピです🥒常備している調味料でお漬物を作りたくて、いろいろ試したところ、家族に大ヒット商品ができあがりました〜🎊生姜が爽やかないい味出してくれるんです❗️レシピというほどでもないですが、ついポリポリと食べ続けてしまうきゅうりの浅漬け、作ってみてください＾＾【材料】作りやすい分量・きゅうり　4本a生姜（すりおろす）　10g

おがわひろこ： 2023.4.27#お弁当⌾黒米と押し麦入りごはん⌾鶏のささ身の塩麹ピカタ⌾厚切りハム⌾小松菜のナムル⌾大学芋⌾ネギ入り卵焼き⌾おからのサラダささ身の塩麹ピカタは、冷めてもおいしいからお弁当に最高なおかずです🍱塩麹とごま油に漬けて、後は焼くだけ！〈材料〉・鶏のささ身...10～15本・ごま油...大さじ1・塩麹...ささ身の重量の10%・小麦粉...適量・卵...適量・ブラックペッパー...お好

おがわひろこ： 2023.6.21温暖な気候と豊かな自然に恵まれ1年を通じて新鮮な農産物が楽しめる大分県🗾プロフィールに載せているのでご存知の方もいるかと思いますが、実は私...大分県在住なんです🐒今月から、いろいろなご縁から繋がり、『JA全農おおいた×フーディストパーク』の企画に参加させていただくことになりました🍽️本日から11ヶ月間、大分県産の野菜や果物を使った料理やレシピ、現地見学した際の取材写真や感

おがわひろこ： 無限に食べれるミニトマトのマリネ🍅さっぱりだから毎日飽きずに食べれます。食欲落ちてる方もきっとコレならガツガツ食べれるはず‼️【材料】　　　　・ミニトマト　　　20個⌾オリーブオイル　小さじ1⌾酢　大さじ1⌾レモン汁　大さじ2⌾ガムシロップ　2個⌾ハーブソルト　小さじ1⌾ブラックペッパー　少々❶◎を混ぜてマリネ液を作り、半分に切ったミニトマトを漬け込む❷冷蔵庫で30分くらい冷やしたら完成

おがわひろこ： 2023.9.1#お弁当⌾おにぎり（黒米、押し麦、もちきび入り）⌾ヒレカツ⌾チキンナゲット⌾ミートボール⌾ネギ入り卵焼き⌾ゴーヤの佃煮⌾焼き芋⌾小松菜のおひたし⌾やせうまやせうまは大分の郷土料理。小麦粉で作った平たい麺を茹でたものにきな粉と砂糖をまぶした食べ物です。いつでも食べれるように、うちの冷蔵庫には必ずきな粉を常備してます👌🏻

おがわひろこ： 2023.9.21残り物でワンプレランチ🍴・ステーキピラフ・ハンバーグ・尻尾なしエビフライ・おからのマヨサラダ・ポテトフライ・ブロッコリー・サラダお弁当にも入れたハンバーグにはおから入り🤫合挽きミンチ8に対しておから2くらいにして、大さじ1〜2のマヨネーズを入れるとパサパサ感が減ります！カサ増し+ヘルシー+節約のハンバーグ作りしてみてくださーい📣

おがわひろこ： 2023.5.10#お弁当⌾黒米ともち麦入りご飯⌾鶏肉のハーブソルト焼き⌾たらこスパゲッティ⌾サーモンマリネ⌾えりんぎとスナップエンドウの炒め物⌾ネギ入り卵焼き⌾ハムメインおかずを楽したい時は、前の日から鶏肉にハーブソルトを馴染ませておき、朝は焼くだけのハーブソルト焼きがおすすめ✨皮面をしっかりパリッと焼くとおいしさ2倍になります✌🏻

おがわひろこ： 2023.7.4いつかの夕ご飯は⚫︎しそ昆布とシーフードの簡単チヂミ⚫︎ビビンバ⚫︎わかめスープ「ふじっ子煮 しそ昆布」が調味料の役割もしてくれているので調味料もタレも不要です🙅🏻‍♀️混ぜて焼くだけのおつまみにも夜ごはんのおかずにもおすすめの〃混ぜて焼くだけの簡単チヂミ″作ってみました👩🏻‍🍳『しそ昆布とシーフードの簡単チヂミ』【材料】2人分・「ふじっ子煮 しそ昆布」　30g・お好み焼