おがわひろこさんのインスタグラム写真 - (おがわひろこInstagram)「2023.11.20 『JA全農おおいた×フーディストパークの企画』に参加させていただいています🍽️ 県内や九州から東北方面まで、年間約544tを出荷している大分の大葉🌿 お刺身などに薬味として添えられてることの多い大葉ですが、カロリーが低く栄養価が高いのでダイエットにも最適なんです❗️ カリウムも多く含まれているので、むくみ防止、水太りの解消にも効果を発揮します。ご存じの方も多いと思いますが大葉には、抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化の予防、アンチエイジング効果もあります✨ 薬味としてだけ使うのではなく、積極的に食生活に取り入れていただければと思います❗️ 今回は、炊飯器に材料を入れて炊くだけの超簡単炊き込みごはんを紹介しまーす👩🏻‍🍳 大葉香る♪鯖缶の炊き込みごはん【材料】2合分・米　2合・大葉　10枚（多くてもOK）・鯖缶（水煮）・椎茸　30g ・人参　30g ・生姜　7〜８g A薄口醤油　大さじ1 Aみりん　大さじ1 A酒　大さじ1 A麺つゆ　大さじ1と1/2 【作り方】 ❶米を研ぎ、水気を切り炊飯ジャーに入れる。 ❷鯖缶の水気を切る。椎茸は石づきを切り落とし、かさと軸に切り分けヒダを下にしておき、端から2～3mm幅に切る ❸大葉、人参、生姜は薄く千切りする（大葉はクルクルと巻いた状態で千切りすると切りやすいです） ❹（1）にAを加えて水を2合の目盛りまで入れたら、大葉以外の材料を入れ、通常もしくは炊き込みモードで炊く ❺炊き上がったら、刻んだ大葉を入れて軽く混ぜ込み完成 ※大葉はたくさん入れるとさらに香りとてもおいしいので、たくさん買い置きがあれば、写真のように刻んだ大葉を添えてみてくださいね🌿  #PR#JA全農おおいた#フーディスト」11月20日 17時31分