rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 8月10日 20時38分
【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#スイカとキウイのヨーグルトバーク 。
ストック必須、毎日食べたい‼️ひんやりスイーツ🧊✨
濃厚クリーミーなのにサッパリで、めちゃくちゃおすすめな夏スイーツです。
おすすめの冷凍貯金テク、冷凍フルーツスイーツをご紹介。ざぶとん形おにぎりでも紹介しましたが、冷凍貯金とは食材やおかずを冷凍ストックして時間や心のゆとりをうむ新習慣のこと。(お世話になってます)
傷みやすいフルーツも、サランラップやジップロックを使って冷凍貯金しておくと長持ちさせられます!私はフルーツ安い時に買ってもっぱら冷凍貯金✨
アイスみたいにパッと食べられるし、ヘルシーなところもお気に入り◎そのまま冷凍するのももちろんですが、スイーツにしちゃうのもQOL爆上がりでオススメです🙌ぜひ!
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■調理時間:10分
※冷凍時間は含んでおりません。
材料(4人分)
•ヨーグルト(無糖)…400g
•砂糖…大3
•スイカ…50g
•キウイ…50g
①ボウルにザルをセット、キッチンペーパーを2枚重ねて敷きヨーグルトを流し入れる。サランラップ ®︎でふたをして、冷蔵室で3~4時間。約半分になるまで水きりする。
②水きり後のヨーグルトは180~200gになったらOK。ボウルに入れて砂糖を混ぜてとかす。
③クックパー ®︎クッキングシートを20×20cmに切りジップロック®︎ コンテナー(正方形700ml)の大きさに合わせて折り、4ヶ所に切り込みを入れコンテナーに敷き込む。②を流し入れ、食べやすい大きさに切ったスイカとキウイをのせる。フタをして冷凍室で3時間以上凍らせる。
④クッキングシートごと取り出してシートをゆっくりとはがす。包丁の刃が入りやすいかたさになるまで少しおき、切り分ける。
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他にもいろんなフルーツの冷凍保存方法が「サランラップ 冷凍テク」で検索すると紹介されています◎冷凍貯金をさらに知りたいという方は「冷凍貯金のがっこう」で詳しく知れます。詳細はDELISH KITCHENのハイライトからどうぞ^^
今日もかんぱーい◎!
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2023/8/10