松本有美さんのインスタグラム写真 - (松本有美Instagram)「🍳レシピ🍳 ⁡ \我が家の推しごはん/ ⁡ 鶏むね肉で作る　#甘辛チキン南蛮 ⁡ ————————————————————— ⁡ ⁡ おはようございます＾＾ ⁡ 入院2日目今日はドキドキの手術日です💦 ⁡ 昨日は何かしてないと落ち着かず久しぶりにアメブロやthreadsを更新しました (病院はWi-Fi完備、PC持ち込み可です) ⁡ 昨夜も寝られなくてスマホと友達状態でしたw ⁡ ⁡ 今日は午後から全身麻酔で子宮全摘してもらいます ⁡ それまで暇暇星人👽←恐い絵文字あったわ💧 ⁡ 溜まっているレシピやお知らせしたかった事とかぼちぼち更新していきたいと思います (DMはどんどん溜まってしまうため、しばらくお返事ゆっくりです。あと1箇所の方が見逃しがないのでコメントの方にいただけると幸いですm(_ _)m) ⁡※pic7枚目は入院前に三男と約束していた映画を見に行ったひとこま🎥ガラガラですw ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 今朝のレシピは我が家の推しごはん♡ (最近推しとか流行ってるけど、私は料理が推しなので、料理で推し活しています✨) ⁡ ⁡ ⁡ 鶏むね肉を棒状に切り甘酸っぱい照りっとタレをからめるのが味のポイント！下味にごま油を加えるなどでむね肉も柔らかジューシーに仕上がります ⁡ 卵たっぷりタルタルとの相性抜群ですよ＾＾ ⁡ ⁡ 節約レシピなのにボリューム満点これは絶対試していただきたい夏でも食欲そそる我が家の推しごはんです(o^^o) ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 　\我が家の推しごはん/ ⁡ 　鶏むね肉で☆照り照り♪ 　　甘辛チキン南蛮 ————————————- ⁡ ⁡ (2人分) ⁡ ⁡ 鶏むね肉　　　　1枚塩、こしょう各少々ごま油　　　　　小さじ1 片栗粉　　　　　大さじ1/2強 ⁡ A砂糖、酢　　　各大さじ2 Aしょう油、水　大さじ1.5 ⁡ Bマヨネーズ　　　　大さじ3 Bゆで卵　　　　　　1個 B万能ねぎ(小口切り) 適量 ⁡ 揚げ油　　　適量 ⁡ ⁡ 《作り方》 ⁡ ① 鶏肉は2㎝幅の棒状に切る。 (鶏肉の形に合わせ、斜めに切ると○厚みがる場所はさらに半分に切ってくださいね。) ⁡ ②鶏肉に塩、こしょうをふり、ごま油をからめ、片栗粉をまぶす。 (ポリ袋に順に入れてもみ込めばo.k!) ⁡ ③フライパンに揚げ油を大4〜5ほど入れて中火にかけ、②を並べて両面3分ずつ揚げ焼きにする。 (余分な油はペーパーで取り除いて下さい) ⁡ ④一旦火を止め、混ぜ合わせたAを加えて全体にからめ、弱火にかけて照りが出るまで加熱し、器に盛り付ける。 ⁡ ⁡ ⑤卵を潰しながら混ぜ合わせたBのタルタルソースをかけて出来上がりです。 ⁡ ⁡ ☑️POINT ⁡ ◉むね肉を柔らかジューシーに仕上げるため、ごま油を絡め、片栗粉をまぶしています。焼きすぎにも注意して下さいね。 ⁡ ◉このレシピには、ゆで卵たっぷりのほぼ卵マヨ状態の即席タルタルがよく合いますが、タルタルソースは市販でも大丈夫です。ねぎはお好みで！ ⁡ ◉調味料に含む水は煮詰まり防止用です。火を止めても余熱で一気に水分が飛ぶため、全体に絡む前に調味料が煮詰まったり焦げたりしないようにしています。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☕️threads はじめてみました☕️ ———————————————— ⁡ https://www.threads.net/@yu_mama_cafe ハイライトからお気軽に♪ ⁡ ⁡ ⁡ 🍳料理、お菓子、パンレシピ更新中🍳 ———————————————————- ⁡ @yu_mama_cafe アメブロも更新してます ⁡ ⁡ ⁡ 🍩ドーナツ専門店オープン🍩 ——————————————— ⁡ @one_for_two_yuumama お陰様で大盛況に感謝✨ お店についてのご質問はこちらのアカウントではお受け出来ません💦 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄⁎❄︎⁎⢄⢀༶⁎❄︎⢀⢄⢀⢀༶⁎❄︎⢀⢀⢀ ⁡ 🌸\\新刊が発売になりました//🌸 ⁡ ゆーママの簡単！　　　　節約レンチンごはん -——————————————— 　　ほぼコンテナに入れるだけ！　　　　(冷凍つくりおき) ⁡ \分かりやすい重ね順イラストも掲載/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ____________________________________ #料理研究家#松本ゆうみ#ゆーママ#時短レシピ#かんたんレシピ#節約レシピ＃アルモンデ#コンテナつくりおき#冷凍コンテナおかず#冷凍コンテナ作りおき#冷凍作りおき#冷凍つくりき#threads#推しごはん#推しごはんレシピ#鶏肉#むね肉#鶏むね肉レシピ#チキン南蛮レシピ#卵」7月25日 8時08分