rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 4月10日 20時59分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#てりマヨ鶏つくね 。

鶏ミンチで楽うま‼️てりマヨ🙌
赤血球型(ナニソレ)にしてマヨポケット作っちゃいます♪

たんぱくな鶏ミンチですが、照り焼き×マヨで間違いないおかずに。(冷食のアレ風。あれです、あれ。)
大葉や七味で大人はあてに。冷めても美味しいんでお弁当にもどうぞ！ぜひ〜

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2人分

●鶏ミンチ…250g
●みじん玉ねぎ…1/2個
●片栗粉…大2
●鶏ガラ…小1/2
●砂糖、生姜チューブ…各小1
●酒…小2
•ごま油…小2
○砂糖、みりん、酒…各大1
○醤油…大1と1/2
•マヨネーズ…適量
•大葉、七味、黒こしょうなどお好みで

①ポリ袋で●こねくり回す。

②フライパンにごま油を引き、ひとくちに丸めて中央を凹ませ赤血球型にして並べる。(※まだ火つけてません)

③中弱火で焼く。2分ほど焼いてこんがりしたら裏返し、さらに2分焼く。

④両面焼けたら○加え煮からめる。盛り付けてくぼみのマヨポケットにマヨイン！大葉、七味、黒こしょうなどお好みで。

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今日もかんぱーい◎！

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