rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 3月26日 20時37分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#ズボラ長芋チヂミ 。

袋ひとつで‼️簡単ハマる🙌
長芋のホクホク感ともっちり感にカリッと焼いた香ばしさが最高♪

長芋とニラだけですが、あるもんドシドシ入れちゃってOK。半端に余ってる人参やら玉ねぎが良く追加されます。笑。シーフードミックスやチーズ、豚バラとかもレベル爆上がるんでおすすめ。
おかずにもあてにも、家族みんなに喜ばれるやつです、ぜひぜひ😋

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1枚分

•長芋…300g
•ニラ…1/2袋
●片栗粉…大3
●薄力粉…大2
●鶏ガラ…小1/2
●砂糖、醤油•各小1
•ごま油…大1
○すりごま…大1
○味ぽん…大2
○砂糖…小1
○小ねぎ…多めで
○ラー油…お好みで

①長芋の皮むいて叩きやすいサイズに切り、厚手のポリ袋へ。そこら辺のビンでバシバシ叩く。(粗潰しでOK)
ニラは5cmくらいの長さにざく切り。(キッチンバサミで切りながらダイレクトに袋入れてもOK！ズボラ👍)

②長芋の袋にニラ、●入れてもみ混ぜる。

③フライパン(24cm使用)にごま油引いて袋からどさっと。中火で焼く。

④縁が色づき揺すって動いたら裏返す。両面きつね色にカリッと焼けたら完成。お好みで○混ぜたタレつけてどうぞ！

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今日もかんぱーい◎！

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