SHIORI
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料理家 のSHIORI さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。
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SHIORI
(shiorikaregohan)
料理家/息子3歳とロマチと暮らしてます。
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SHIORI: 今日、ひとつ歳を重ねて39歳になりました!2月の終わり家族で訪れた軽井沢で、ひとり朝風呂に浸かっていた時に『今年の誕生日には健康的でまた自分を好きになれる体を自分にギフトしよう』突如そんな気持ちが強く湧いてきた。その日の決意に導かれるように本気で減量に取り組み、約10㎏減。出産から4年近く経ってようやくあと少しで出産前の体型に戻れるところまで来ました。誤解して欲しくないなと思うのは、痩せていること
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SHIORI: [email protected] の粋な計らいで久保選手にお時間をいただき生サイン✍️🥹✨完全に口元がゆるんでます‥夜はカンプノウに➰⚽️なんと10年前の同じ日にも (パエリアを学びに来ていた) @yuya.takaji とカンプノウでバルサの優勝セレモニーに遭遇していたというミラクル❤️🔥❤️🔥❤️🔥午前は郊外に足を伸ばして気持ちの良い時間を過ごしランチは海辺でシーフード🦞バ
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SHIORI: ・・・5月、毎年訪れていた大好きなParisを初めて家族で。バルセロナと同じく公園活動を中心に、運河沿いでピクニックしたり、のんびり過ごした1週間。朝から晩まで予定を詰め込み、アグレッシブにインプットに励んでいた昔の旅が恋しくなったりもしたけど、振り返ってみればこれも今しかできない良い時間だった。旅を通して息子の成長を感じていた矢先、帰国して少しすると保育園に行くのを嫌がりはじめた。べったりな時間
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SHIORI: 4年半ぶりの海外はバロセロナに🛫🇪🇸心配だった息子の乗り継ぎ有りの長時間フライトも、夫の入念な準備のおかげでトラブルも無く乗り切り、魅力がぎゅっと詰まったコンパクトなバルセロナの街は初の子連れ海外にぴったりだったかも👦何よりバルセロナ在住の頼れる友人たちのおかげで大充実な5日間だった🫶✨今は移動して大好きなParis‥🌹のはずが‥家族分のスーツケース3つがバルセロナの空港に取り残され着
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SHIORI: ・・・『来るもの拒まず 去るものにエールを』早いもので @ateliershiori.online を立ち上げて丸3年が経った。私のスマホは毎日、毎分、数えきれないほどの通知が届く。今夜の夕飯時だけでも黒酢肉団子、海老マヨ、ロールキャベツ、鯛茶漬け、肉じゃが、チャプチェ、フォー、ユッケジャン、レッドカレー、ジェノベーゼ、冷製パスタ、夏野菜の揚げ浸し、ガパオライス‥。この3年で紹介したジャンルも難易
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SHIORI: Day4.やんちゃBoyがサクラダファミリアを見上げて突如拍手する姿には驚いた。何か感じるものがあったのかな。グエル公園では鬼ごっこを楽しみ、昔は気が付かなかったけどサクラダファミリアの敷地内(?)に2つも公園があったり、至る所に子どもが楽しめる仕掛けがあり、バルセロナは子連れにも優しい街だった👦🇪🇸友人にバルセロナで🥇おいしいパン屋ならココ!と教えてもらった #baluard 本当にお
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SHIORI: 『おいしい仕事術』を書くにあたり昔の自分と向き合おうとするも、どうにも忘れっぽくてあんまり覚えていない。今を生きているからと誤魔化しながら、私は記憶力にはめっぽう自信がない‥。それでも幼心に強烈に記憶に残っていることがひとつだけある。ある夕方、言葉が話せず大きなうめき声をあげながら近所を徘徊するおじいさんがいた。近所の人みんな気付いていたはずだけど誰も何もしなかった。おじいさんは全く知らない土地に
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SHIORI: 昨日の投稿に沢山のコメント、DM、記事のシェアをありがとうございます。想像以上の反響にびっくりしています🫢"誕生日にアップデートした自分を自分にギフトする"を取り入れてみます!っていうご感想を多数頂き嬉しいです。形として目に見えるものではなく、知識や技術、思考や経験を自分自身に身につけ、それらを暮らしに生かす事は何よりの財産になると思います。毎年ひとつずつそんなギフトを続けていたら将来凄いことに
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SHIORI: ・・・『求められているのは-変化-』先日『THE TIME』というTBSの朝の情報番組でオンラインレッスンの裏側をご紹介頂きました。ご覧いただいたみなさん、温かいご感想をありがとうございました。当初5分と聞いていた尺が蓋を開けてみたら倍の10分に!✨数日間密着取材をして頂き、タイトなスケジュールの中でも番組制作スタッフのみなさんの情熱、丁寧かつ愛のあるお仕事ぶりにこちらが沢山の刺激と感動を頂きまし
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SHIORI: 友人がぜひとも連れて行きたいと予約をとってくれたレストラン。世界各国のシェフが視察に来るんだとか。とにかく食材が艶やかに色っぽい。シンプルだけど手間暇かけた丁寧な仕込みが伝わる。ストレートで繊細なおいしさを纏っていた。味、内装、接客、すべてが心地よい。シェフが日本食をrespectしているそうで料理からも随所にそれが感じられて嬉しかった。こども達用に頼んだピザは全然ピザ🍕じゃなくて、マッシュして
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SHIORI: @ateliershiori.online のバックオフィスとして、日頃支えてもらっているメンバーに会いに熊本に行ってきました✈️移動が制限されたコロナ禍に立ち上げたこともあり3年越しの初対面。現在約1万人のオンライン料理教室を運営できているのは"クライアント以上にクライアント"をミッションに掲げているこちらの「エージェントこころ」のみなさんのサポートのおかげなのです。月に一度のオンラインミーティ
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SHIORI: 長旅に✈︎✈︎✈︎備えてkids用のヘッドホンを買った🎧✨『まま、きにいったからつけてねていい?』大層お気に召したもよう!ジャックスパロウに憧れ、毎日毎日飽きることなく、海賊の歌を聴いて歌って踊っている姿がかわいい☠️🏴☠️🏴☠️