rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 5月7日 21時09分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#豚こまガリトマハンバーグ 。

ソースたっぷり‼️
豚こまだけど贅沢気分❤️

食べ応えもバツグン、ソースたっぷりでごはんもパンもパスタもお酒も♡めちゃくちゃすすみます。アツアツをハフハフして欲しいおかず。ガリトマめちゃくちゃ美味しい！

キノコ入れてますが、これからの季節ナスやズッキーニなども美味しい♪じゃがいも合わせるのも好きです。
アレンジ力のポテンシャルも最高なんでぜひ☺︎

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2人分

•豚こま…300g
●砂糖…小1
●にんにくチューブ…小1
●片栗粉…大2
●酒…大1
●ナツメグ…少々
●塩こしょう…少々
•サラダ油…大1
•玉ねぎ(薄切り)…1/2個
•好きなキノコ(舞茸)…100g
○カットトマト缶…1缶
○コンソメ…小1
○にんにくチューブ…小2
○砂糖…大1
○ケチャップ…大2
•パセリ、粉チーズ、黒胡椒などお好みで

①ポリ袋で豚こまに●もみ混ぜる。

②フライパンにサラダ油を引き、豚こま2等分にして平たい楕円に。中火で焼く。

③こんがりしたら裏返して玉ねぎ投入。炒めてしんなりしたらキノコ、○入れて混ぜ、少しずらして蓋する。

④7分ほど放置で煮込み、塩こしょうで味を調えたら完成。酸味が強かったら砂糖で調整。
盛り付けてパセリ、粉チーズ、黒胡椒お好みで。途中タバスコで味変も美味しい。

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今日もかんぱーい◎！

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