rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 5月8日 20時41分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#ダイレクト春雨の豚チャプチェ 。

戻さない‼️うまさ爆発‼️
フライパンひとつであっという間にできる手間なしチャプチェです◎

調味料で戻す春雨はしみしみで旨み吸いまくってて止まらん美味しさ。

キムチ入れたら豚キムチチャプチェだし、豚コマでも牛コマでも美味しいです^^
野菜もモリモリ食べられます！あるもん入れちゃって。特に椎茸追加がおすすめ。
あて、おかず、お弁当にも。ぜひ！

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2人分
•豚バラ肉…200g前後
•春雨…100g
•小松菜…1袋(200g)
•にんじん…1/2本
•玉ねぎ…1/2個
•ごま油…大1
•塩こしょう…少々
•水…200ml
● 砂糖、オイスターソース、酒…各大1
●醤油…大2
●鶏ガラ…小1/2
●にんにく生姜チューブ…各小1
•糸唐辛子、白ごま…お好みで

①小松菜はザク切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。豚バラは長ければ5cm長さくらいに切る。

②フライパンにごま油を引いて中火にかけ、豚バラ、にんじん、玉ねぎを炒める。

③お肉の色が変わったら小松菜を加えて塩こしょう。春雨と水を加える。

④●を加えて春雨を漬けてほぐしつつ吸わせる。春雨が水分を吸って、水気がほぼ無くなったら完成。
白ごま、糸唐辛子などお好みで。

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今日もかんぱーい◎！

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