エンリケ・ソラ・クレメンテさんのインスタグラム写真 - (エンリケ・ソラ・クレメンテInstagram)「ROC 2017, Verónica Ortega. DO Bierzo. ROC es el primer vino de Verónica en homenaje a su hermano. Está elaborado con Mencía de dos parcelas de viñedo de más de 100 años plantados en vaso en la zona de Valtuille de Abajo sobre suelos fundamentalmente arenosos. Es la historia de una andaluza, enamorada del Bierzo, y que tiene una trayectoria impresionante en el mundo del vino. Tras formarse y trabajar con Álvaro Palacios y Daphne Glorian en Priorat y en bodegas legendarias como Domaine de la Romanée-Conti o Domaine Combier en Crôzes-Hermitage, en 2012 se instala definitivamente en Bierzo para comenzar su proyecto. Sus vinos son elaborados artesanalmente, con fermentaciones espontáneas, niveles bajos de sulfuroso y el viñedo es trabajado siguiendo los preceptos de la agricultura ecológica. Vinos fieles al terruño, con carácter y mucha personalidad. Vinos de placer. Botella Nº 4595 de 4800. Degustado en Josephinenhütte Josephine Nº 3. Salud gente! Y que sigáis disfrutando del vino! • • • • • #vino #vin #vinho #вино #ワイン #紅酒 #wein #champagne #winelover #wineinfluencer #winetime #winecellar #wineporn #instawine #winetasting #sommelier #champagnelover #somm #dobierzo #bierzo #mencia #veronicaortega #veronicaortegavinos #josephinenhütte」2月18日 3時47分