松本有美さんのインスタグラム写真 - (松本有美Instagram)「【レシピ】 ⁡ #ちくわとかぼちゃの甘辛ごまみそ炒め ⁡ —————————————————— ⁡ ⁡ こんばんは＾＾ ⁡ ⁡ 今夜のレシピはかぼちゃとちくわを使った甘辛い炒めものです ⁡ ⁡ ⁡ 冷めてめおいしくてコスパもよし！しっかりご飯が進む味付けで満足感も◎ ⁡ お弁当にもおすすめです♪ ⁡ ⁡ 豆板醤はお好みで！ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ちくわとかぼちゃの甘辛ごまみそ炒め —————————————————- ⁡ 【4人分】 ⁡ ちくわ　　　　　　4本かぼちゃ　　　　　1/4個ごま油　　　　　　大さじ1 A砂糖、しょうゆ　各大さじ2 Aみそ　　　　　　大さじ1/2 Aみりん、白ごま　各大さじ1 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【作り方】 ⁡ 1 ちくわは斜め薄切りにする。かぼちゃは半分に切り5㎜厚さに切る。 Aは混ぜ合わせる。 ⁡ 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、かぼちゃを加えて全体に油をからめ、なるべく重ならないように平らにし、フタをして弱火で5分ほど加熱する。 (焦がさないように様子を見る。潰れるくらいまで加熱しないよう注意する。) ⁡ 3 フタを開けてちくわを加え、中火にして30秒ほど炒める。 ⁡ 4 Aを加えて全体にからめる。 ⁡ ⁡ ☑️POINT ⁡ ◉かぼちゃの代わりにさつまいももおすすめです。 ⁡ ◉かぼちゃは崩れるほど加熱してしまわないよう、様子を見ながら加熱して下さい。水を加えて蒸し焼きにすると火は通りやすくなりますが、薄切りなので崩れやすくなるため、弱火で火を通して下さいね。 ⁡ ◉調味料を加えた後は短時間でたれを絡めるように炒めて下さい。水分が入ってから長く加熱するとかぼちゃが崩れやすくなります。 ⁡ 　 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☕️threads はじめてみました☕️ ———————————————— ⁡ 普段のごはんやスイーツ、日常などいろいろ写真と共にリアル日常を綴ってます ⁡ https://www.threads.net/@yu_mama_cafe ※ハイライトからお気軽に♪＾＾ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🍩ドーナツ専門店&オンラインshop🍰 ———————————————————- ⁡ @one_for_two_yuumama ⁡ 🍀⁡オンライン事前ご予約ができるようになりました ⁡ ⁡ ⁡ ⢀⢀⢄⁎❄︎⁎⢄⢀༶⁎❄︎⢀⢄⢀⢀༶⁎❄︎⢀⢀⢀ ⁡ 🌸\\新刊が発売になりました//🌸 ⁡ ゆーママの簡単！　　　　節約レンチンごはん -——————————————— 　　ほぼコンテナに入れるだけ！　　　　(冷凍つくりおき) ⁡ \分かりやすい重ね順イラストも掲載/ ⁡ ⁡ ⁡ ____________________________________ 料理研究家#松本ゆうみ#ゆーママ#時短レシピ#かんたんレシピ#節約レシピ＃アルモンデ#野菜レシピ#サラダ#焼豚#下味冷凍#冷凍つくりおき#かぼちゃレシピ#ちくわレシピ#みそ#ちくわ」8月31日 21時52分