松本有美のインスタグラム(yu_mama_cafe) - 4月12日 18時39分


【レシピ】

#男子高校生弁当
#小分け冷凍つくりおき
#実は洋食弁当

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こんばんは^^


今日は大阪、神戸に行っていました


帰ってくると自宅方面の空が真っ白

すごい黄砂でびっくり(゚o゚;;


年々ひどくなってるような気がする...


車が洗車しても
すぐ汚くなってしまいますね

おまけに最近お店に停めてると
小鳥さんが乗ってきて
ひたすら突つきまくったのち
例のアレを...ぽとり...(;ω;)


カラスさんも暫く来てないと思ったら
また来始めて
お店のガラスを激しくノックしてきます

一体なんやねん( ̄(工) ̄)




さぁそんな今週は
またお弁当のはじまり

3学期は作る機会が少なかったから
有り難かった分
またはじまる...というプレッシャーも少し


つくりおきなしではやっていけないので
未来の自分のために頑張ります!



1日目は写真なしですが

エビフライ
豚肉の焼肉風
卵焼き
春キャベツの和物
明太子おにぎり

2日目の今日は写真のように中華!

ではなく
こう見えて洋食系です

ぱっと見酢豚なので
食べる前に次男は酢豚だと思ったみたい

実際わたしも
酢豚ならぬ酢鶏にしようとしたんですが
マヨ照りに変更

見た目で思い込んでからのひと口目は
さそがしギャップで何コレ?
となった事でしょうw





  本日のお弁当メニュー
𖧧𖧧𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𖧧𖧧


#えびピラフ風コンソメ醤油チャーハン
#マヨ照りチキンと彩り野菜炒め
#シーザーポテトサラダ
#紫キャベツのマリネ
#ぶどう🍇


それぞれ#冷凍つくりおき 可能です

🍳チャーハンは炒めて完成品を小分けラップ

🍳マヨ照りチキンは鶏肉に塩、こしょうし、片栗粉をまぶして揚げ焼きして小分け冷凍
使いたい分だけその日の気分で味付けすれば
マンネリ解消できます

🍳彩り野菜はやや固めに炒め、なるべく広げて素早く冷ますと彩りよく、水っぽくならずに使えます。味付けはしない方がくたくたにならず、色もキープできます。味付けは鶏肉と合わせたり、使うタイミングでちょっと塩胡椒や、オイスターソース、ドレッシングをかけるでも!

🍳ポテトサラダ、じゃがいもは潰したものは冷凍できます。必ずしっかり潰して下さい。市販のマヨやドレッシングを混ぜて一回分ずつ小分け冷凍。もちろんハムやコーンをいれても◎

🍳コールスロー系はしっかり水気をしぼれば冷凍できます。塩もみは必須!シャキッとしたまま冷凍できますよ。









🎥有吉クイズ🎥
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有吉クイズ
ひとりキャンプ企画の
フードを担当させていただいてます

4/11はアンミカさん千鳥さんのキャンプ
とても面白かったですね^^

次回は有吉さんのひとりキャンプ企画
良かったらご覧下さいませ

ちなみに私は有吉さんの横で
ギリギリカメラに映らない位置で
道具出し、手順を教えるというだけで
実際に有吉さんがおひとりで
最初から最後までやっておられます
ホントにすごいな!と尊敬
内容は言えないので
ぜひ次回放送最初から最後までご覧下さい







🌸\\レシピ本累計74万部突破🌸
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 🧀𝒐𝒏𝒆 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒘𝒐 -おかしのたね-🧀
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土日のいづれか週に1度の営業です

次回オープンは
🌱4月15日(土) 11時〜17時

※2023.4.2にグランドオープンしました

詳しくは
[公式インスタグラム]
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最新情報.営業日.お得なお知らせなどは
お店のインスタをチェックしてみて下さいね


[公式ホームページ]オンラインshop
𝒉𝒕𝒕𝒑𝒔://𝒘𝒘𝒘.𝒐𝒏𝒆-𝒇𝒐𝒓-𝒕𝒘𝒐.𝒄𝒐𝒎
(ハイライト、プロフリンクより✅)


⚠️お店についてのお問合せですが、当インスタ、お店のインスタからもDM、コメントでのお問合せには対応しておりませんm(_ _)m
ご理解の程よろしくお願い申し上げます




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2023/4/12

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