エンリケ・ソラ・クレメンテさんのインスタグラム写真 - (エンリケ・ソラ・クレメンテInstagram)「Château Suduiraut 2007, un precioso equilibrio entre dulzor y acidez, delicioso. 95% Sémillon y 5% Sauvignon Blanc, con una crianza durante 20 meses de los cuales el 35% son en barricas nuevas, el 35% en barricas de un vino y 30% en barricas viejas. Entre Sauternes y Preignac se encuentran las 92 hectáreas de viñedo de Château Suduiraut, clasificado como Premier Cru en 1855. El microclima de Sauternes permite el desarrollo de la “Botrytis cinerea” o “podredumbre noble”, que es un hongo que crece en las uvas solo en condiciones específicas y su aparición es crucial para el desarrollo de los vinos dulces más impresionantes. La propiedad tomó el nombre de Suduiraut en 1580, con el matrimonio de Nicole d'Allard con Léonard de Suduiraut. El Château fue saqueado y quemado durante la insurrección de Fronde, y luego reconstruido en el siglo XVII. Fue renombrado Cru du Roy a finales del siglo XVIII al pasar a manos de un sobrino de la familia Suduiraut, Jean Joseph Duroy, Barón de Noaillan. La propiedad fue plantada con magníficos jardines, diseñados por Le Nôtre, famoso jardinero del rey Luis XIV. AXA Millésimes adquirió Suduiraut en 1992 con el objetivo de preservar y perpetuar la tradición de la finca. Degustado en Grassl “Mineralité”. Salud gente! Y que sigáis disfrutando del vino! • • • • • #vino #vin #вино #ワイン #紅酒 #wein #champagne #winelover #wineinfluencer #winetime #winecellar #wineporn #instawine #winetasting #sommelier #champagnelover #somm #chateausuduiraut #sauternes #sauterneswine #botrytis #botrytiscinerea #podredumbre #grassl #bordeauxwine #premiercruclasse」1月4日 4時27分