KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『照り焼きチキン』 . 調理時間：10分費用：200円程度初めての方でも挑戦しやすく、分かりやすいように仕上げたみんな大好き照り焼きチキンのレシピのご紹介です。これを覚えれば、普段の夕食やランチにパンで挟んで照り焼きチキンサンドにするなど応用がききます。ぜひこの機会にお試しください！ . 【材料】 2人前鶏もも肉　300g 片栗粉　大さじ2 料理酒　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①砂糖　小さじ1 サラダ油　小さじ2 ベビーリーフ　5g . 【手順】鶏もも肉の余分な脂を取り除いておきます。 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. 1の全体に片栗粉をまぶします。 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2の皮目から入れて5分程焼き、こんがりと焼き色が付いたら裏返します。 4. 料理酒を回し入れ、蓋をして中火で焼き、水分が飛んだら①を入れます。 5. 弱火で加熱し、全体に味が絡み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。 6. ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料を加えた後は焦げやすいので弱火でじっくり煮絡めてください。鶏肉に片栗粉をまぶしてから焼く事で、ふっくら柔らかい仕上がりになり、照りがでます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #チキン #照り焼き」11月22日 12時01分