KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『餃子の皮で明太ポテト包み焼き』 . 調理時間：20分費用：200円程度餃子の皮で作る、明太ポテト包み焼きはいかがですか。相性抜群なじゃがいもと明太子にとろけるチーズを加え、間違いないおいしさです。一口サイズに仕上げているので、お酒のおつまみやパーティーメニューとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 2人前餃子の皮　8枚水（のり用）　適量じゃがいも（100g）　1個明太子　20g マヨネーズ　大さじ1 ピザ用チーズ　30g サラダ油　大さじ1 グリーンリーフ　1枚 . 【手順】じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけます。ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。フォークでつぶし、粗熱を取ります。 2. 明太子、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。 3. 餃子の皮に2、ピザ用チーズをのせ縁に水をつけ、包みます。同様に7個作ります。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分程焼き、火から下ろします。 5. グリーンリーフを敷いた器に盛り付け完成です。 . 【コツ・ポイント】マヨネーズの分量はお好みで調整してください。辛みが苦手な方は、明太子をたらこで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #明太子 #餃子の皮」11月20日 15時10分