KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「クラシルヘルシー(@kurashiru_healthy)で人気のレシピ3選👑 ①『辛くて美味しいキムチ春雨スープ』 . 調理時間：20分費用：400円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　100g キムチ　80g 春雨　40g 干し椎茸　2枚お湯　600ml ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ①塩こしょう　ふたつまみ溶き卵（Mサイズ）　1個分ラー油　小さじ適量小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻し、カサと軸に分けておきます。 1. 干し椎茸は軸ごと細切りにします。 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。 3. 鍋にお湯を沸騰させ、1、2、キムチ、①を入れます。 4. ひと煮立ちしたら中火のまま春雨を加え、パッケージの表記に従ってゆでたら、溶き卵を流し入れ、さっとかき混ぜ、卵が固まったら火からおろします。 5. 器に盛り付け、ラー油をかけ、小ねぎをちらして完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。キムチはお好みの物をお使いください。春雨はゆですぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。 ———————————————————— ②『食欲そそる！定番チョレギサラダ』 . 調理時間：15分費用：200円程度 . 【材料】 2人前レタス　200g きゅうり　1/2本水菜　30g ①ごま油　大さじ2 ①しょうゆ　大さじ1 ①白いりごま　大さじ1 ①すりおろしニンニク　小さじ1 ①塩　少々きざみ海苔　10g . 【手順】 1. レタスは一口大にちぎります。 2. きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにします。 3. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 4. ボウルに①を合わせ、1と2と3を和えます。 5. 4にきざみ海苔をかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】レタスはしっかりと水気を切ることで和えた時に水っぽくなるのを防ぎます。先に調味料を合わせておくことで和えやすくなります。 ———————————————————— ③『ささみときゅうりの春雨サラダ』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 【材料】 2人前春雨　20g お湯（ゆで用）　適量鶏ささみ　2本料理酒（鶏ささみ用）　大さじ1 きゅうり　1/2本 ①しょうゆ　大さじ1 ①酢　大さじ1 ①白いりごま　大さじ1 ①ごま油　大さじ1/2 ①砂糖　小さじ1/2 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 糸唐辛子　適量 . 【手順】鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。 1. きゅうりは千切りにします。 2. 耐熱皿に鶏ささみを入れ、料理酒をかけてラップをし、600Wのレンジで2分30秒程加熱し、中まで火を通します。 3. お湯を沸騰させた鍋に春雨を入れ、パッケージの表記通りゆで、流水で洗い、水気を切ります。 4. ボウルに1、粗熱が取れた2をほぐし入れ、3、①を加え和えます 5. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。 . 【コツ・ポイント】きゅうりは今回は細切りにしていますが、食べ応えが欲しい場合は叩いてお好みの大きさにしてください。お好みでラー油や豆板醤を加えて調整をしてくださいね。ささみは筋を取り除くことで、破裂しにくくなります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。レシピの加熱時間を目安に、様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますこちらもよければチェックしてみてくださいね👇 @kurashiru_healthy ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #クラシルヘルシー #ヘルシーレシピ」11月20日 18時05分