rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 8月17日 21時14分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#冷やしトマトの無限薬味ナムル 。

飲むように食べられる🍅薬味まみれの冷え冷えトマトがうますぎる‼️

旨みの相乗効果が発揮されすぎててバリうまです。アレもコレもススムススム…🍻
切って混ぜて冷蔵庫に入れとくだけで優勝が約束されるんで、トマトが美味しい今の季節にぜひ！
副菜だけどメインといい勝負できます。(たんぱく質不在)

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2人分

•トマト…特大1個(小2個)200gくらい
•大葉…5枚
•オクラ…5分(冷凍オクラOK)
•ねぎ…たっぷり(ワサッと)
●おろし生姜…1片
●おろしにんにく…少々
●砂糖…小1
●鶏ガラ…小1
●すりごま、いりごま…各大1
●めんつゆ(2倍濃縮)…大1
●ごま油…大1
●塩昆布…ひとつまみ
●こしょう…少々
•ラー油…お好みで

①トマトはひとくちカット。大葉は千切り。オクラは輪切りで600w1分。(冷凍きざみオクラOK同じく1分加熱で解凍)

②●をどんどん加えてよく和える。

③冷蔵庫でキンキンに冷やす。以上！

ラー油お好みで。海苔巻きも美味しい！

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今日もかんぱーい◎！

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