KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月8日 21時02分

『お酒のお供に！ピリ辛もやしナムル』
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レンジでチンするだけで簡単に出来ちゃう、もやしのナムルです。
ピリッとした辛さがたまらなく食欲をそそる、お酒のお供にもぴったりな一品です。
もう一品欲しいと思った時にさくっと作れる便利なおつまみです。
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調理時間：10分
費用：200円程度
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【材料】 2人前
もやし（250g） 　1袋
①ごま油 　大さじ2
①白いりごま 　大さじ2
①しょうゆ 　大さじ2
①すりおろしニンニク 　小さじ1
①豆板醤 　小さじ1/2
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【手順】
もやしはきれいに洗っておきます。
1. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
3. 1の水気を取り除いたら、熱い内に2を入れ、全体になじむよう和えて完成です。
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【コツ・ポイント】
もやしから出た水分を取り除くことで水っぽくなるのを防ぎます。
熱い内に調味料を合わせると味が染み込みやすくなります。
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