KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月28日 21時00分


『レモンガーリックの豚バラレンジ蒸し』
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電子レンジで作る、簡単おかずのご紹介です。キャベツと豚バラ肉をレンジ蒸しにすると、しっとりジューシーに仕上がりますよ。レモンとニンニクの香りが効いていて、食べごたえのある一品です。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間:10分
費用:300円程度
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【材料】 2人前
豚バラ肉(薄切り)  150g
キャベツ  200g
レモン  1/2個
ニンニク  1片
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----- タレ -----
料理酒  大さじ1
酢  大さじ1
しょうゆ  小さじ2
砂糖  小さじ1
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塩こしょう  ふたつまみ
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【手順】
1. キャベツは細切りにします。
2. レモンは薄い輪切りにします。ニンニクは薄切りにします。
3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 耐熱皿に1、3、2の順に重ね、4をかけて塩こしょうをふります。ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで7分程加熱したら完成です。
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【コツ・ポイント】
調味料の量は、お好みで調整してください。
豚バラ肉の代わりに、豚ロース肉などお好みの部位を使ってもお作りいただけます。
レモンは、国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
電子レンジの加熱時間は、手順を目安として豚バラ肉に火が通るまでよく加熱してください。
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2020/4/28

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