KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月6日 15時00分

『材料3つ 簡単プリン』
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材料3つで簡単にお作りいただける、とろけるプリンのご紹介です。混ぜて蒸すだけなので、どなたでも簡単にお作りいただけます。しっかりと冷して召し上がってくださいね。とてもおいしいので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。
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調理時間：180分(冷やす時間120分含む)
費用：200円程度
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【材料】 6個分(100mlのココット）
牛乳 　400ml
卵（Mサイズ） 　3個
砂糖 　60g
お湯（蒸す用） 　適量
ミント 　適量
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【手順】
1. ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2. 茶こしでこし、器に流し込みます。
3. フライパンにさらしを敷き、2を入れて底から3cmほどのお湯を注いで蓋をし、弱火で15分程加熱します。
4. 固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らし、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程冷やしてミントを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
今回はフライパンで蒸し焼きにしましたが、オーブンで蒸し焼きにしても同様にお作りいただけますよ。その場合は アルミホイルを被せ、型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで20分湯せん焼きしてくださいね。
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