4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 11月1日 22時13分


📍Taipei, Taiwan
辰壽司·割烹·會席 / $9800+10%/套
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市松山區敦化北路167號B1
⏰12:00–14:30 18:00–22:00
☎️(02)7707-6666
🍽2023.10.19到訪用餐
💡補充💡終於等到大閘蟹季了🥺🫶🏻這次公蟹母蟹都有吃到🦀每人都可享用到滿滿三隻大閘蟹,選用來自江蘇,重達六兩,今年特別選用了兩隻公蟹、一隻母蟹,鮮美的蟹肉與濃郁的蟹膏、蟹黃一次品味,套餐共18道菜色,可品嘗9道大閘蟹料理與頂級規格豪奢食材✨

大閘蟹套餐包含以下:
🦀大閘蟹塔x紹興海膽x生筋子
🍣烏賊握壽司
🦐北海道牡丹蝦握壽司
🦀大閘蟹肉玉米湯x碳烤玉米x魚子醬x松露油
🍣鰤魚握壽司
🍣馬糞海膽軍艦壽司
🦀大閘蟹焦化奶油x鱈白子x豆乳白玉
🍣日本秋刀魚握壽司
🦀大閘蟹棒壽司
🦀大閘蟹膏手捲
🦀大閘蟹肉x櫛瓜花天婦羅
🍣日本黑鮪大腹握壽司
🍣日本黑鮪赤身醬油漬握壽司
🦀大閘蟹膏x角蝦x燉菜
🦀大閘蟹素麵x白松露
🦀大閘蟹真丈烤蔬菜昆布清湯
🍦葡萄白酒冰淇淋x麝香葡萄

整套菜單吃下來很飽,份量很足夠,不過菜單料理是偏創意,大閘蟹的存在度感覺能再高一些~除了蟹以外的握壽司也保有辰壽司一定的水準👍🏻特別是秋刀魚握,吃起來完全沒有亮皮魚的血味,處理得很好🫶🏻紹興海膽的搭配也令人印象深刻!

菜單供應期間:2023/10/20(五)-12/10(日)
每日限量20位🦀🦀

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2023/11/1

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