4foodie, for foodieさんのインスタグラム動画 - (4foodie, for foodieInstagram)「📍Taichung, Taiwan 眺高 STAY WITH MOUNTAIN / 以下餐點及價位黑松露野菇起司烤餅 $268 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡墨西哥薄餅較薄且酥脆，野菇的份量不少～黑松露味道淡雅，淋有偏甜的醬料還有濃郁起司🫕整體味道相互交疊，融合得很好！個人非常喜歡🤤 干貝鮭魚卵義大利麵 $468 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡使用柴魚高湯為基底，麵體偏Q彈🍝明太子醬和蝦卵提升味道，並撒有七味粉，辣的程度偏低，是增添口感層次的作用～馬告雞腿鮮筍沙拉 $368 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡去骨雞腿肉很嫩！淋上金桔檸檬油醋，吃起來像油雞🐓還有紅黃甜椒和小黃瓜，蠻豐富且份量不少～搭配其他餐點可降低油膩感🥗 軟殼蟹海膽味噌燉飯 $468 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡軟殼蟹外層的麵衣較薄，小可惜的是偏濕軟🦀燉飯使用糙米烹調，米芯較有口感，加入自製海膽味噌醬還有清酒去料理，帶點微酸的滋味～搭配香煎北海道生食級干貝和櫛瓜，整體不過於膩。叻沙炭烤雞胸義大利麵 $428 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡這道在調味上經過改良，吃起來較清淡，南洋風味也沒有預期中強烈。雞肉先用迷迭香和蘋果醃製🍎再使用舒肥低溫的方式烹調，最後再香煎，肉質偏軟～記得剛上桌就要儘快品嘗！義式生火腿乳酪拼盤 $388 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡歐式蔓越莓雜糧麵包外邊脆卻不乾硬！是比較紮實有嚼感的，並在咀嚼的過程中散發淡淡的莓果香氣🫐沾上油醋醬，搭配乳酪、生火腿和義式臘腸，很適合當飯前的開胃小點🥯 大明蝦鱈魚佐塔塔醬朵雲吐司 $268 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡溫熟成吐司是用舒肥手法，讓麵團充份吸收水份～在口感上更有彈性也保有濕潤度，烤過後比較不容易乾硬🍞裡面加入馬告臘腸起司和塔塔醬，以及鱈魚塊和炸蝦🍤搭配綿密的奶油滑蛋，非常有飽足感～玫瑰草莓生乳朵雲吐司 $208 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡這道甜點真的很美💖帶有淡淡玫瑰香氣的吐司，還有蜂蜜燕麥脆片和蜂巢餅乾🍯增添甜甜的滋味～沾上香草冰淇淋入口，平衡掉膩感，適合分食享用！焦糖奶油布丁 $120 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡軟滑細密的布丁，肉桂味偏重～入口後除了焦糖的苦還帶有些許甜味，是比較偏向大人系布丁，會忍不住一口接一口🍮 Choco可可帕菲 $220 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡桂花蜜果凍晶瑩剔透，帶點淡雅的香氣✨米布丁搭配濃郁的巧克力冰淇淋很和諧～還有加入偏甜的蜂蜜燕麥脆片和杏仁片，以及質地滑順的鮮奶油，整體層次非常豐富，滿足視覺和味覺的饗宴🤎 綠拿鐵 $200 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡裡面加入香蕉、鳳梨、蘋果、菠菜、小黃瓜和綜合堅果，原本擔心會有濃厚的菜味，結果意外順口耐喝！整體甜度偏低～個人很推薦👍🏻 仲夏荔枝玫瑰氣泡 $190 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡這杯漸層的氣泡飲品，加入荔枝和蘋果玫瑰果醬，其中還喝的到寒天晶球！爽口的氣泡感讓人很過癮😆 Pinky鳳梨果昔 $200 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡果昔加入蘋果玫瑰果醬和鳳梨🍍喝起來酸中帶甜，冰涼解渴～配著餐點剛好降低油膩感！整體環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌘 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑 🗺台中市北屯區部子路700巷11弄36號 ☎️(04)2439-0886 ⏰週一至週四16:00–00:00 週五16:00–01:00 週六至週日11:30–01:00 🍽2023.10.17到訪用餐 💡補充💡這間位於台中的森林系夜景餐廳，座落在半山腰～很像別墅的感覺✨店內非常寬闊而且座位數很多。很可惜的是這次沒有看到夕陽，不過邊看夜景邊用餐也是很chill 😎如果來台中玩，眺高提供給你們做參考～ #4foodie #4foodie台中 #台中美食 #台中夜景 #台中景點 #台中推薦 #夜景餐廳 #眺高 #景觀餐廳 #打卡景點 #約會餐廳 #慶生餐廳 #4orfoodie #4foodieforfoodie #4foodieintaichung ©版權所有，不得轉載copyrights reserved」10月26日 22時00分