4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 10月29日 12時58分


📍Taipei, Taiwan
東方樓 頂級粵菜 / 以下餐點及價位
香辣脆鱔 $460
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡鱔魚皮酥脆帶有嚼勁,越咬越香,加上鹹甜的調味,鹹香中帶有一點焦香,忍不住一口接著一口🤤

魚籽醬化皮乳豬 $980
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡底下的吐司外酥內軟,處理的非常酥脆且不會過油!另外一旁的蔓越莓小菜非常驚艷🤩蘿蔔又薄又脆,酸甜的口味十分解膩,配在一起吃味道更有層次!

錦繡八寶冬瓜盅 $2280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
💡補充💡 名稱八寶有著豐富的含意,內容有蓮子、冬菇、香菇、絲瓜、火腿、帶子、田雞、蝦等食材!冬瓜加上海鮮,味道清甜,沒有過多調味,完美保留食材本身的鮮味!冬瓜也十分入味,口感軟嫩,是整道菜的精華!一定要記得刮下來吃✨

魚籽蝦餃皇 $238
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡餃子皮加入枸杞汁手工製作,Q彈且帶有淡淡甜味!內餡吃得到整隻蝦🦐新鮮帶有脆度,微鹹的鱘魚子醬則在味道上起到點綴的效果~

金不換蒜子焗鱸鰻 $880
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
💡補充💡新鮮鱸鰻肉質彈嫩,口味帶點微辣,起鍋前淋紹興和高粱酒再點火,將香氣嗆出保留在鍋內,蔥和蒜以及九層塔的香氣十足!

果味黑醋酥肉 $520
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
💡補充💡外皮糖衣脆口,吃起來類似拔絲地瓜的概念,裡頭酥肉肉質紮實卻不乾柴,很入味但整體焦香味更重一些!

海味煮絲瓜 $580
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡絲瓜料理的恰到好處,不會過於軟爛,外皮脆口!加入蛤蜊、鮑魚絲,調味上鹹度適中,但海味沒有想像中的重!

經典編織酥 $268
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
💡補充💡限量的編織酥,外觀如同藝術品一般!外皮帶有餅乾的酥脆和香甜,內餡由鵝肝及波特菇製成,甜甜的酥皮和鹹香的內餡完美結合🫶🏻

酥皮燕窩蛋塔 $388
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡每日現做現烤,外層酥皮香脆且不油膩,蛋塔內餡細緻滑順,上頭放上入口即化的燕窩,口感上更有層次!

整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌘
🗺️台北市南港區經貿一路168號3樓
🚇捷運南港展覽館站4號出口
☎️(02)2788-1618
⏰11:30-14:30 17:30-21:30
🍽️2023.10.11到訪用餐
💡補充💡位在南港台北漢來大飯店的3樓,裝潢優雅大氣,採光明亮!茶資每位$100,可以請店員介紹,非常適合帶長輩來用餐🍽除了開放空間,也有包廂可以訂位喔👍🏻

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