4foodie, for foodieさんのインスタグラム動画 - (4foodie, for foodieInstagram)「📍Taipei, Taiwan Longtail / 以下餐點及價位鰻魚刈包、韓式辣醬、醃漬青木瓜、大葉 $520 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡鰻魚肉質香脆，搭配韓式辣醬非常爽快。加上大葉與醃漬青木瓜更顯清爽😋😋 日本和牛牛肉塔塔、三星蔥餅、薑、芥末葉 $780 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡和牛塔塔搭配三星蔥餅很有特色！三星蔥香氣濃郁！香辣蔥油鮑魚拌麵 $1180 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡家常香辣拌麵搭配鮑魚有點太奢華😆😆😆麵條Q彈有勁，蔥油鹹香，鮑魚口感軟嫩👍🏻 無花果吐司、瑞可塔起司、波特酒、檸檬香蜂草 $480 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌖 💡補充💡超愛這道🥹看起來簡單的搭配吃起來意外的有層次！無花果搭配瑞克塔起司已經很過癮，再加上波特酒更顯香甜！推薦這道！小牛胸腺、黑胡椒萊姆汁、蝦夷蔥 $520 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡小牛胸腺熟度處理得宜，黑胡椒萊姆汁微酸帶辣，刺激味蕾！鵪鶉、香茅、米線、魚露、綜合香草 $980 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡師傅也將鵪鶉處理的幾近完美，熟度與口感正是我們喜歡的！沒有血味腥味，搭配東南亞的米線看起來特別但口味並不違和🫶🏻 香脆炸雞、酸奶、芭樂、七味粉 $880 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡招牌的炸雞！份量蠻大塊的，一口咬下去真的只有爽可以形容😆搭配酸奶與芭樂解膩，整體吃起來不會太油法式咖椰吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋 $380 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡咖椰吐司搭配醬油焦糖偏甜，咖啡冰淇淋濃郁香醇🍦 紅蘿蔔蛋糕﹑肉桂、核桃、白味噌 $380 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡紅蘿蔔蛋糕糕體紮實，肉桂香氣明顯，個人蠻喜歡的！整體環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌖 🗺 台北市大安區敦化南路二段174號 🚇 捷運六張犁站(單一出口) ⏰ 週日至週三18:00-00:30 週四至週六18:00-01:30(熱食最後點餐00:00) 週二公休 ☎️ 02-2732-6616 🍽 2023.08.11到訪用餐 💡補充💡LONGTAIL是由主廚兼經營者林明健(Chef Kin)於2017年8月打造的餐廳酒吧，2018~2022年連續五年獲得米其林指南一星肯定🌟很適合坐在吧台小酌，也很適合三五好友聚餐！ #4foodie #4foodie台北 #4foodie六張犁站 #longtail #finedining #大安區 #大安區美食 #大安區餐廳 #米其林 #米其林美食 #米其林一星 #台北餐廳 #台北美食 #4orfoodie #4foodieforfoodie #4foodieintaipei #4foodieluxe ©️版權所有，不得轉載copyrights reserved」9月22日 13時13分