KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「合計10万いいね超え！インスタで人気の「ささみ」レシピ5選 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— ①『ごま油香る叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え』 . ごま油の風味がとても良く香る和え物のご紹介です。しょうゆで味を調え、豆板醤で辛味を加えたとても美味しい一品です。鍋を使わずに、電子レンジで加熱を行いますので、とても簡単にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 . 調理時間：10分費用：200円程度 . 【材料】 2人前鶏ささみ　1本料理酒　大さじ1 きゅうり　1本塩（塩もみ用）　小さじ1 ①しょうゆ　大さじ1/2 ①豆板醤　小さじ1/2 ①砂糖　小さじ1/4 ①ごま油　大さじ1 . 【手順】鶏ささみは筋を取っておきます。 1. 鶏ささみ、料理酒を耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分火が通るまで加熱し、菜箸でほぐし冷まします。 2. きゅうりは、ヘタを切り落とし、塩を振り板ずりをし、流水で洗い流してから保存袋へ入れ麺棒で叩き、一口大に割ります。 3. 2へ1、①を加え混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】鶏ササミの加熱時間は、厚みによっても変わってしまいますので、しっかり火が通るまで加熱を行ってください。 . ②『ささみの甘辛炒め』 . 鶏ささみを使った旨辛炒めのご紹介です。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけますので、今晩のおかずにいかがでしょうか。お酒との相性もピッタリで、お箸が進む一品ですよ。この機会に是非、作ってみてくださいね。 . 調理時間：30分費用：500円程度 . 【材料】 2人前鶏ささみ　4本薄力粉　大さじ1 . ----- タレ ----- しょうゆ　大さじ1 みりん　大さじ1 料理酒　大さじ1 砂糖　小さじ2 コチュジャン　小さじ2 白いりごま　小さじ2 七味唐辛子　小さじ2 . サラダ油　小さじ1 . 【手順】鶏ささみは筋を取っておきます。 1. 鶏ささみを2cm幅のそぎ切りにします。 2. 薄力粉をまぶします。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて鶏ささみに火が通るまで炒めます。 4. タレの材料を入れて弱火でよく絡め、とろみが付いたら火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は七味唐辛子を使用しましたが、辛いものが苦手な方は入れなくても美味しくいただけますよ。七味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。 . ③『焼き鳥のたれで作るササミの磯辺巻き』 . 焼き鳥のたれで作る！ササミの磯辺焼きはいかがですか。甘じょっぱいたれが絡んだ鶏ささみと、風味の良いのりがよく合い、とっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。ぜひお試しください。 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 【材料】 2人前鶏ささみ　3本料理酒　小さじ2 のり（2×10cm）　12枚焼き鳥のタレ　大さじ3 ごま油　小さじ1 グリーンリーフ（飾り用）　1枚ミニトマト（飾り用）　2個 . 【手順】鶏ささみの筋は取っておきます 1. 鶏ささみは4等分に切ったらボウルに入れ、料理酒を入れ揉み込みます。 2. 鶏ささみに、のりを巻き付けます。 3. フライパンにごま油を入れ中火にし、2の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして3分程焼きます。 4. 鶏ささみの表面が白っぽくなったら裏返し、弱火にして蓋をして3分程焼きます。 5. 中まで火が通ったら、焼き鳥のタレを入れフライパンを揺すってさっと絡め、火から下ろします。 6. 器に盛り、グリーンリーフとミニトマトを添えたら完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏ささみの代わりに、鶏むね肉でも美味しくお作りいただけます。焼き鳥のたれの量は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとって、汁気を切ってからお弁当に詰めてください。」4月18日 21時00分