KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「残ったご飯もおいしく！「リゾット」レシピ3選 ①『濃厚カルボナーラリゾット風』 . お鍋ひとつでお作りいただける、濃厚カルボナーラリゾット風のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。生ハムの風味がとてもおいしい一品です。今晩のあと一品にいかがでしょうか。ぜひこの機会にぜひ作ってみてくださいね。 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . 調理時間：20分費用：400円程度 . 【材料】 1人前ごはん　100g 水　100ml 牛乳　100ml ①コンソメ顆粒　小さじ1/2 ①塩　ふたつまみ溶き卵（Mサイズ）　1個分粉チーズ　大さじ2 生ハム　1枚卵黄（Mサイズ）　1個粗挽き黒こしょう　適量 . 【手順】 1. 鍋に水、牛乳、①を入れて中火にかけます。沸騰直前でごはんを入れて弱火にし、2分程加熱します。 2. ふつふつとしてきたら、粉チーズ、溶き卵を入れて混ぜ、全体がなじんだら火から下ろします。 3. 器に盛り付け、卵黄、生ハムをのせ、黒こしょうを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。塩加減は、お好みで調整してください。 . ②『絶品あさりときのこのリゾット風』 . アサリとバターの風味がしっかり染み込んだ、簡単リゾット風です。余り物も大活躍！アサリは解凍後すぐ使える、冷凍剥き身を使用しています。工程も簡単なので、時間がない時にもささっと仕上がりますよ。ぜひ、お試し下さいね。 . 調理時間：15分費用：200円程度 . 【材料】 1人前ごはん　150g しめじ　80g アサリ（冷凍、剥き身）　50g 牛乳　150ml しょうゆ　小さじ1 ピザ用チーズ　30g 有塩バター　10g . ----- トッピング ----- 温泉卵　1個黒こしょう　適量イタリアンパセリ　適量 . 【手順】アサリはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。 1. しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。 2. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、アサリ、1を1分程炒めたらごはんを入れ、全体に油が回るまで炒め。 3. 牛乳、ピザ用チーズ、しょうゆを加えて中火でよく混ぜ合わせ、全体にピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。 4. お皿に盛り付けトッピングの材料を飾って完成です。 . 【コツ・ポイント】ごはんにしっかりバターの風味を染み込ませてから牛乳等を加えることがポイントです。しょうゆは、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . ③『濃厚キムチーズリゾット風ごはん』 . 簡単あっという間に、キムチとチーズのリゾット風ごはんの完成です。ピザ用チーズとクリームチーズが濃厚なコクを引き立てています。お家でお手軽に仕上がりますので、休日のお昼ごはんにいかがでしょうか。是非、お試し下さい。 . 調理時間：20分費用：200円程度 . 【材料】 1人前ごはん　150g 豚バラ肉（スライス）　30g キムチ　30g 牛乳　150ml みそ　小さじ1/2 ピザ用チーズ　30g クリームチーズ　20g パセリ（生）　適量粉チーズ　小さじ2 . 【手順】クリームチーズは常温で柔らかくしておきます。パセリはみじん切りにしておきます。 1. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。 2. 中火に熱したフライパンに1、キムチを入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。 3. 牛乳、みそ、ごはんを加えよく混ぜ合わせたら、ピザ用チーズ、クリームを加えてさらに混ぜ合わせます。 4. ピザ用チーズが溶け、全体になじんだら火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズ、パセリをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】テフロン加工をされていないフライパンを使用する場合は、少量のごま油をひいてから豚バラ肉、キムチを炒めて下さい。大きめにカットされたキムチを使用する場合は、細かく切ってから使用するとお召し上がりの際食べやすく仕上がります。 . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #リゾット #晩ごはん #ランチ」4月16日 17時04分