KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月14日 21時00分
レンチンで完成♪「マグカップ朝ごはん」レシピ3選
①『マグカップでお手軽オムライス』
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マグカップがあれば簡単に作れるオムライスはいかがでしょうか。電子レンジで加熱するだけでささっとすぐに作れる一品です。朝食や、ランチにおすすめです。お好みの具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。
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調理時間:5分
費用:200円程度
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【材料】 1人前
ごはん 120g
玉ねぎ 20g
ウインナー 1本
①ケチャップ 大さじ2
①塩こしょう 小さじ1/3
マヨネーズ 小さじ2
溶き卵(Mサイズ) 1個分
ケチャップ 大さじ1
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【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. ウインナーは薄切りにします。
3. 耐熱ボウルにごはん、1、2、①を入れ混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分玉ねぎがしんなりするまで加熱します。
4. 耐熱性のマグカップに3を入れ、マヨネーズをぬり、溶き卵を流し入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、卵が半熟状態になったらケチャップをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整してください。ウインナーはハムやベーコンでも代用できます。今回マグカップは電子レンジ対応の400ml容量の物を使用しました。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、十分加熱し卵の生食を避けてください。
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②『ホットケーキミックス で簡単マグカップケーキ』
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マグカップに材料を入れて電子レンジで加熱するだけで作れる、お手軽カップケーキのご紹介です。今回はミルクチョコレートを入れてますが、潰したバナナや小さく刻んだナッツ、ココアパウダー、ジャムなどお好みの材料でアレンジできます。熱々のうちにアイスクリームをのせても美味しいです。ぜひお試しください。
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調理時間:20分
費用:100円程度
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【材料】 1個分(300mlのマグカップ)
ホットケーキミックス 30g
卵 1個
ミルクチョコレート 20g
砂糖 10g
サラダ油 大さじ1/2
ココアパウダー(飾り用) 適量
ミント(生、飾り用) 適量
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【手順】
1. ミルクチョコレートは手で細かく割ります。
2. 電子レンジ対応のマグカップに卵とサラダ油を入れてよく混ぜます。
3. 砂糖、1、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
4. ラップをかけずに500Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 茶こしでココアパウダーをかけてミントをのせたら完成です。
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【コツ・ポイント】
生地をムラなく混ぜることでふわっとした食感に仕上がります。
甘み加減は、お好みで調整してください。
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③『忙しい朝に!マグカップでトマトチーズリゾット』
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簡単!はやい!
朝ごはんにぴったり!
マグカップ1つと、レンジがあれば簡単にリゾットが作れます!
混ぜたらレンジで加熱するだけなので、時間がない朝でもしっかりとした朝ごはんが食べられます!
ぜひ作ってみてください。
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調理時間:10分
費用:300円程度
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【材料】 1人前
ごはん 120g
ケチャップ 35g
卵 1個
ツナ缶 1缶
ミックスベジタブル 20g
ピザ用チーズ 10g
ドライバジル 適量
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【手順】
1. ピザ用チーズとドライバジル以外の全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 1の上にピザ用チーズを乗せ、ラップをします。
3. 2を600Wのレンジで4分加熱します。
4. 3にドライバジルを乗せたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ごはんの量は、マグカップの大きさによって量を調節してください。
ごはんは冷めていても大丈夫です。
目安はマグカップの6-7割の高さくらいまでです。
お好みで塩味を足しても大丈夫です。
ツナは油をきってから使用してください。
容量が約300mlのマグカップを使用しています。
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2020/4/14