KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「毎日のご飯作りが大変..！💦な方におすすめクラシルで人気の「つくりおき」レシピ3選冷蔵で2〜3日の保存が可能ですので、ぜひご活用くださいね。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— ①『常備菜にも！ご飯が進む特製プルコギ』 . お肉にしっかり味付けしてあるので、あとは炒めるだけですぐ食べられます。ご飯にぴったりですが、パンにプルコギとチーズを乗せれば、具沢山トーストに！ . 調理時間：30分費用：700円程度 . 【材料】 4人前牛肩薄切り肉　400g 玉ねぎ　1個にんじん（200g）　1本もやし（150g）　1袋にら（100g）　1束 . ----- 調味料 ----- すりおろしニンニク　大さじ2 醤油　大さじ3 酒　大さじ3 コチュジャン　大さじ2 砂糖　大さじ2 . 白ごま　大さじ1 サラダ油　大さじ1/2 ごま油　大さじ1 . 【手順】にんじんは皮をむき、ヘタを切り落とします。 1. ジップ付保存袋に、牛肩薄切り肉に調味料を加えてよくもみ、冷蔵庫で20分浸けます。 2. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。 3. ニラは4cm幅に切ります。 4. フライパンにサラダ油加え中火で熱し、2を加えを炒めます。 5. しんなりしたらもやしを加え、1も加えて中火のまま炒めます。 6. 3と白ごま、ごま油を加えて中火のまま軽く炒めたら完成です。 . 【コツ・ポイント】冷蔵保存で2日～3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。 . ②『ご飯がすすむえのキム炒め』 . えのきのシャキシャキ食感が美味しい、ご飯がとっても進むキムチ炒めはいかがでしょうか。豚肉の旨味も加わって、ついついおかわりしたくなるおいしさですよ。キムチを使う事で味付けも簡単なので、ぜひお試しくださいね。 . 調理時間：15分費用：500円程度 . 【材料】 2人前えのき　180g 豚バラ肉（薄切り）　100g キムチ　200g ①しょうゆ　小さじ2 ①鶏ガラスープの素　小さじ1 ごま油　大さじ1/2 小ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、ほぐします。 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。 4. 1とキムチ、①を入れて中火で全体がしんなりするまで炒め、火を止めます。 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】使うキムチによって、しょうゆなどの量を調整してみてください。ごま油を使う事で香りと風味が良くなりますが、サラダ油でも代用できます。 . ③『鮭とブロッコリーのハニーマスタード炒め』 . 切り身の塩鮭はリーズナブルで入手しやすいので、常備しておくと主菜にも副菜にもなります。野菜との相性もとても良いです。ハニーマスタードソースは、粒々した食感と甘さが絶妙です。 . 調理時間：30分費用：500円程度 . 【材料】 2人前塩鮭（中辛）　2切れ片栗粉　大さじ2 ブロッコリー　1/2株お湯（ゆで用）　1000ml 塩（ゆで用）　小さじ1 塩こしょう　小さじ1/4 ①マスタード（粒）　大さじ1 ①はちみつ　小さじ2 オリーブオイル　大さじ1 . 【手順】塩鮭は小骨を取り除いておきます。①を混ぜ合わせておきます。 1. 塩鮭は4等分に切り分け、片栗粉をまぶします。 2. ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて一口大に切ります。お湯を沸騰させた鍋に塩と共に入れて30秒ゆで、お湯を切ります。 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を両面焼きます。 4. 塩鮭に火が通ったら2を入れて中火でさっと炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせます。①を加え、全体に味が絡むように炒めます。 5. 火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。鮭は小骨があると食感が悪くなるので取り除いてください。片栗粉をまぶす事で、鮭の身がほぐれにくくなります。生鮭を使用される場合はお好みで塩の量を調整してください。塩こしょうの量は塩鮭の塩味に合わせてお好みで調整してください。 . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし #作り置き #常備菜」4月17日 17時38分