KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「『大根消費！トロトロ大根の和風グラタン』 . 調理時間：20分費用：300円程度大根大量消費！パスタを使わず、大根の旨みたっぷりの和風グラタンです。豆腐でホワイトソースを作っているので、あっさりとした味のグラタンになっています。丸ごと一本大根を買って余った時などにもピッタリです！ . 【材料】 2人前大根（550g）　1/2本 . ----- ホワイトソース ----- 絹ごし豆腐（350g）　1丁顆粒和風だし　小さじ1 味噌　小さじ1 小麦粉　大さじ1/2 塩こしょう　小さじ1/4 . ピザ用チーズ　80g パセリ（乾燥）　適量 . 【手順】大根は皮を剥いておきます。 1. 大根は薄切りにします。 2. 耐熱ボウルに並べ、ラップをし、600Wのレンジで10分加熱します。 3. 鍋にホワイトソースの材料を入れ、泡立て器でよく混ぜたら、中火でとろみがつくまで火にかけます。 4. 耐熱皿に2を並べて3をかけ、ピザ用チーズをのせます。 5. トースターで5分焼き、焼き色が付いたら取り出します。パセリを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】大根は、皮を剥いてスライサーでスライスすると簡単に薄切りにできます。大根をレンジで一度加熱することによって、トロッとした仕上がりになります。加熱時間は様子を見ながら調整してください。今回は1000W200℃のトースターで加熱しています。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #大根 #グラタン」10月29日 21時00分