KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月29日 15時00分

調理時間：30分
費用：400円程度
ハロウィンにピッタリの可愛いおばけポテトのご紹介です。一口サイズでとてもかわいいですよ。パーティーやおもてなしにもぴったりの一品です。お子様と一緒に作っても楽しいですよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 12個分
じゃがいも（100ｇ） 　1個
有塩バター 　10g
塩こしょう 　ひとつまみ
牛乳 　大さじ1
明太子 　30g
スライスチーズ（とろけるタイプ） 　3枚
黒いりごま 　24粒
のり（2×2cm） 　1枚
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【手順】
じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
のりは口の形に切っておきます。
1. スライスチーズは4等分に切ります。
2. じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
3. 耐熱ボウルに入れラップをかけて500Wの電子レンジで5分、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱し、フォークでなめらかになるまで潰します。
4. 有塩バター、塩こしょうを加えよく混ぜ合わせます。牛乳を加えて混ぜ、なじんだら明太子を入れて混ぜ、12等分にして形を作ります。
5. アルミホイルを敷いた天板にのせ、1をのせます。オーブントースターで1分程、チーズが少し溶けるまで加熱します。
6. のりと黒いりごまで顔を作って完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

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