macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月30日 18時05分
【#すぐ麺 】さっぱりつるっと🍜「#韓国冷麺風そうめん」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️15分でパパッと完成🙌✨
✔️冷たいから暑い夏でも食べやすい！
✔️お好みの具材をのっけてアレンジしてみて😊
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間：15分
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■材料（2人分)
・そうめん：2束(200g)
＜つゆ＞
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：小さじ1杯
・ 水：350cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・熱湯：大さじ3杯
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■作り方
①鍋に湯を沸かします。ボウルに鶏がらスープの素、熱湯大さじ2杯を入れて混ぜます。
②そうめんを入れて茹でます。そうめんの袋の表記通りに茹でて、流水で洗ってザルにあげます。
③①のボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ、水を加えて更に混ぜ合わせます。
④器にそうめん、つゆを入れてチャーシュー、きゅうり、キムチ、ゆで卵、糸唐辛子、白いりごまをトッピングして完成です。
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★MEMO★
・コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね。
・具材はお好みのものをトッピングしてみてくださいね。
・時間がある時はスープをしっかりと冷やしてくとおいしいですよ。
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2019/7/30
