macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月27日 21時05分
まるでお寿司…!?🍣「#2種の軍艦冷ややっこ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️まるでお寿司…!? なお豆腐です🍣
✔️食欲がない日でもパクッと食べられそう😊
✔️見た目もかわいいひとくちサイズ！
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間：20分
※水切りする時間は含みません。
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■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：1丁(300g)
・焼き海苔：適量
＜まぐろキムチ軍艦＞
・まぐろ：60g
・白菜キムチ：40g
・長芋：20g
・焼き肉のたれ：大さじ1/2杯
・小口ねぎ：適量
＜とろたく軍艦＞
・大葉：2枚
・まぐろのたたき：40g
・たくあん：30g
・白いりごま：適量
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■下ごしらえ
・木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、重しをのせて水切りします。
・焼き海苔は、縦4cm✕横15cmのものを6枚作ります。
・たくあんは細切りにし、大葉は半分に切ります。
・まぐろと長いもはさいの目切りに、白菜キムチは粗みじん切りにします。
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■作り方
①ボウルにまぐろ、白菜キムチ、長芋、焼き肉のたれを混ぜ合わせます。
②豆腐は8等分にします。
③まぐろキムチ軍艦を作ります。
②に焼き海苔を巻き、①を1/4量のせ、小口ねぎをのせます。(同様に残り3個作ります)
④とろたく軍艦を作ります。
②に焼き海苔を巻き、大葉をのせてまぐろのたたき、たくあんを1/4量のせ、白いりごまをふります。(同様に残り3個作ります)
⑤お皿にそれぞれの軍艦をのせ、とろたく軍艦にお好みでしょうゆをつけて召し上がれ♪
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★MEMO★
・のりを巻く際にはがれそうな場合は、少し水を濡らして貼り付けてくださいね。
・お好みの具材をのせてアレンジしてみてくださいね。
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2019/7/27
