おうちでできる3分エクササイズのインスタグラム(kiela_beauty) - 9月14日 22時10分


うる肌*
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#カボチャのカルボナーラ
今日は、うる肌「カボチャのカルボナーラ」をご紹介します!カボチャに含まれるBカロテンは体内で美肌効果のあるビタミンAに変化します! .
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・パスタ 1人前
・カボチャ100g
・卵黄  1個分
・くるみ 4欠片
・粉チーズ大さじ1,5
・塩 2つまみ
・胡椒 少々
・イタリアンパセリ飾り
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*手順*
① くるみは細かくし、卵黄は常温にしておく
② カボチャを薄切りにして皮を切り落とし、鍋にたっぷりのお湯を沸かし1%の塩を入れる(分量外)
③ パスタを入れて沸騰したらカボチャも入れる
④ 4分ほどしたらカボチャが柔らかくなっているか確認して 柔らかくなっていたらボウルに取り出しフォークで潰す
⑤ 卵黄、粉チーズ、塩も入れてよく混ぜておぜ、パスタが茹で上がったらカボチャの入っているボウルに パスタ、くるみ、ハニーマスタードの順に混ぜながら入れていく
⑥ 皿に盛り付け胡椒を振りかけてイタリアンパセリを飾る
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≪監修≫
管理栄養士 櫻井麻衣子(@maikosac )
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2017/9/14

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