松本有美のインスタグラム(yu_mama_cafe) - 9月29日 09時06分
[レシピ]
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おはようございます^^
今日のレシピは
お昼ごはんにおすすめ
#油そば風の混ぜうどん
#冷凍うどん はなるべくストックしてあり
ささっと作りたい時に
いろいろ簡単アレンジして作っています
次男のお気に入りは
甘辛肉うどんなのですが
(写真あり)
今日は実は食べると案外さっぱり
混ぜうどんのレシピを
と言っても簡単
混ぜるだけです^^
市販の焼肉のタレを使って
さらに簡単♪
お酢を加えてさっぱりいただきます
良かったらお試しください^^
和えるだけ♪
簡単!油そば風混ぜうどん
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【1人分】
冷凍うどん 1玉
ねぎ(刻む•お好みのねぎ) 適量
A焼肉のたれ 大さじ1.5
A酢、ごま油 各小さじ2
A醤油 大さじ1/2
A鶏ガラスープ 少々
Aラー油 適量
卵黄 1個
◉焼き海苔、白ごま、ラー油 各適量
※焼肉のたれにごまが入っていない場合、加えていただいても○
【作り方】
① 冷凍うどんは袋ごと耐熱皿に乗せ、レンジ600wで2分30〜3分ほどかけて解凍し、冷水でしめる。
②混ぜ合わせたAをからめて器に盛り、卵黄、ねぎ、ちぎった海苔を散らす。
食べる前に混ぜていただきます♪
◉ネギはお好みの種類で大丈夫です
◉海苔は刻み海苔や韓国のりでも!
◉キムチを加えるのもオススメです♪
🍳ご覧いただきありがとうございます
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2023/9/29