4foodie, for foodieさんのインスタグラム動画 - (4foodie, for foodieInstagram)「📍Hsinchu, Taiwan 橫丁六八屋 / 以下餐點及價位起司牛肉卷 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡這道一定要趁熱吃！剛烤好的起司牛肉卷香氣十足，搭配牽絲鹹香起司絕配呀🥳 無毒根島蝦豬肉卷 $70 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡使用大尾無毒草蝦，肉質鮮甜彈牙，外面包裹豬肉片意外好吃❤️‍🔥 大阪炒麵卷 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡有著道地日式醬汁酸甜味，而濕潤度與口感皆表現不錯，簡直是日式炒麵縮小版，捲成一串方便就口享用😚 油漬康門貝爾乳酪 $300 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘 💡補充💡這道是關西大阪居酒屋的道地餐點🇯🇵將康門貝爾乳酪放在滾燙的橄欖油上，搭配一旁番茄與法國麵包非常合拍！油漬明太子吻仔魚 $260 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡這一道也是以相同料理方式，將明太子與吻仔魚泡入滾燙的橄欖油中，搭配法國麵包後鹹香好吃，只是鹹度稍高了一點～吻仔魚香菜沙拉 $200 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡這季新菜單竟然推出吻仔魚香菜沙拉，一整盤新鮮香菜搭配吻仔魚後口感格外清爽，配上簡單的酸鹹醬汁好開胃！香菜卷 $70 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡以豬五花包覆大量香菜炭烤，大幅降低香菜本身的生澀味，最後再加點新鮮香菜點綴☘️整體口感與香氣非常平衡！極上炙烤鮭魚腹肉 $260 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡現烤鮭魚腹肉份量超級多，肉質鮮甜多汁、無明顯腥味，這個份量CP值算蠻高的✨ 蔥鹽雞腿串 $160/兩串美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡鮮嫩雞腿串搭配蔥鹽與洋蔥丁調味，充分襯托出肉質本身的鮮甜！萵苣肉卷 $80/盤美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 💡補充💡以豬五花包裹新鮮萵苣🥬除了吃得到炭烤後的鹹香肉質外，一口咬下後的鮮甜蔬菜汁直接在嘴裡爆發💦 櫛瓜起司卷 $80 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡將櫛瓜切成薄片後包入香濃牽絲起司，並以羅勒青醬調味，香濃不膩口😋 紫蘇豬肉卷 $70 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡將豬肉卷中包入紫蘇葉，滿嘴的紫蘇香氣為肉串增添風味，口感與層次皆更豐富了！南蠻炸雞 $180 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡將現炸多汁不乾柴的炸雞塊淋上南蠻醋與特製塔塔醬，同時擁有鹹、酸、甜三種風味👍🏻 炸章魚燒 $140 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡第一次在居酒屋吃章魚燒耶🐙調味帶有濃郁照燒柴魚風味，充分展現大阪風情～盛和刺身 $450 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡裡面有鮭魚&旗魚生魚片、生食級干貝以及鮭魚卵🐟每次拿到的魚肉部位可能不同，這次鮭魚較靠近背部，口感紮實又Q彈！明太子鱈魚糕 $100 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡一整塊Q彈鱈魚糕搭配滿滿明太子醬，充滿濃郁海味🌊但個人覺得口味較不耐吃，建議分食唷～月見雞肉棒 $100 美味程度：🌕🌕🌕🌘🌑 💡補充💡紮實肉質搭配蛋黃液與醬汁後變得更滑順，但調味與口感上我們較吃不習慣😅 竹輪起司 $60 美味程度：🌕🌕🌕🌘🌑 💡補充💡調味中規中矩的炸竹輪起司，吃得出魚漿香氣，但口感有點過於紮實，建議趁熱享用🔥 清酒蒸蛤蜊 $180 美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑 💡補充💡一大盤酒蒸蛤蜊份量給的沒在手軟耶😆調味的清酒香氣很不錯，但當天蛤蜊稍有腥味比較可惜～大湖草莓果實沙瓦 $180 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗 💡補充💡這杯草莓果實沙瓦可說是店內吸睛冠軍🏆以冷凍新鮮大湖草莓取代冰塊與糖漿，呈現自然清爽風味，好看也好喝🍓 最強檸檬果實沙瓦 $180 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡層層疊高的檸檬片太可愛啦🥹這杯帶有淡淡檸檬清香，喝起來清爽無負擔！冰棒君沙瓦 $160 美味程度：🌕🌕🌕🌖🌑 💡補充💡將一整支蘇打冰棒結合沙瓦非常特別，但冰棒融化後甜度會稍微提升哦～巨峰葡萄沙瓦 $160 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡補充💡相比之下這款較為普通，是帶有淡淡葡萄風味的沙瓦🍇推薦給不喜歡酒感太重的人！整體環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌕🌖 再訪意願：🌕🌕🌕🌖🌑 🗺️新竹縣竹北市勝利十一路103號 ☎️(03)550-1016 ⏰17:30-00:00 🍽️2023.06.20 到訪用餐 💡補充💡橫丁六八屋為竹北居酒屋品牌，以關西大阪風味設計餐點，提供台灣較少見的油漬、蔬菜卷料理🍢此外也有許多特色餐點與飲品，加上無用餐時間限制，很適下班後與朋友小聚🍻趕快收入口袋名單吧🔞未成年請勿飲酒🔞 #4foodie #4foodie新竹 #橫丁六八屋 #竹北美食 #新竹美食 #新竹居酒屋 #新竹宵夜 #竹北居酒屋 #竹北宵夜 #居酒屋 #日式居酒屋 #日式料理 #日本料理 #台灣美食 #4foodieforfoodie #4foodieinhsinchu #4orfoodie ©版權所有，不得轉載copyrights reserved」6月28日 22時04分