山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 5月22日 22時03分

先日のジェーン・スー #生活は踊る の記事にコメントやいいねをくださった方ありがとうございました😭そしてラジオ聴いてくださった方ありがとうございます！
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無事全てのミッション完了できてよかったです。
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【めっちゃ簡単‼️絶品スタミナ丼】
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甘くない、にんにく醤油＋顆粒鶏ガラ＋みりんのタレがめちゃめちゃ美味しい！！
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伝説のすた丼をイメージして作ったんですけど(味は違うけど盛り付けとかにんにく醤油とか)、ハマる味です‼️お箸が止まらない。
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フライパン1つで10分かからず作れるので是非。
( 金曜の #DAIGOも台所 で紹介しました)
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材料(2人分）
・豚バラ薄切り肉…200g
・長ネギ…1本(青い部分まで全部使います！)
・にんにく…1片
・ゴマ油…小さじ1
A顆粒鶏ガラスープの素、醤油…各小さじ2
Aみりん…大さじ2
A塩、こしょう…各少々
・ご飯…丼2杯分
・焼きのり(味つけのりでもOK)…1枚
・卵黄(全卵でもOK)…2個
・好みで七味…適量

①長ネギは斜め薄切りに、にんにくはみじん切りにする。豚肉は4～5cm長さに切る。Aは合わせておく。

☆にんにく、皮がむきにくかったら電子レンジに10秒～15秒かけると簡単にツルンとむけます。

②フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら豚肉を加えて色がほぼ変わるまで炒める。長ねぎを加えて炒め、合わせたAをからめる。

③器にご飯を盛って焼きのりをちぎってのせ、②を盛って真ん中に卵黄か全卵をのせる。好みで七味唐辛子をふる。七味めっちゃ合う七味。

★卵白はメレンゲクッキーやラングドシャにして添えてください。
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#スープ

★卵無しでも十分美味しいです！その場合はご飯を増やすか、味付けをちょっとずつ減らすか、ネギ増やすかビールを添えるなどして調整して下さい。
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7枚目写真…ラジオ後、スーさんとの1枚。スーさんの「闘いの庭　咲く花　彼女がそこにいる理由」めちゃくちゃ面白いんで良かったら是非。
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8枚目写真…DAIGOも台所の紫藤先生の娘さんが描いてくれた似顔絵です‼️可愛い！めっちゃ嬉しい。色使いが天才。
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9・10枚目写真…DAIGOも台所の新刊。似顔絵に使われてたシールはこれのオマケです✨
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ブログも色々更新してるんでまた良かったら読んでください！

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