KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月15日 21時01分
『きゅうりとツナのごま油和えおつまみ』
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きゅうりとツナ油漬けで作る、ビールにピッタリなおつまみのレシピのご紹介です。切って混ぜ合わせるだけで簡単であっというまにできますのでちょっとした晩酌や夜ごはんのおかずにぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間:10分
費用:300円程度
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【材料】 2人前
きゅうり 1本
ツナ油漬け 70g
①ごま油 大さじ1
①白いりごま 小さじ1
①鷹の爪輪切り 小さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1/2
①塩 ふたつまみ
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【手順】
ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
1. きゅうりのヘタを切り、菜箸で挟んで置き、3mm幅に斜めに切り込みを入れて、裏面も同様に切り込みを入れたら幅3cm程に切ります。
2. 1、ツナ油漬け、①をすべてボウルに入れよく混ぜ合わせます。
3. お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減はお好みで調節してください。菜箸を挟むことにより下まで切ることなく、切り込みをいれられますよ。
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2020/7/15